豆浆不能和什么水果一起吃,豆浆和什么不能一起吃( 七 )


豆浆不能和什么水果一起吃,豆浆和什么不能一起吃

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4、喝完豆浆不能碰的六种食物 喝完豆浆不能碰的六种食物
喝完豆浆不能碰的六种食物 。豆浆是我们常见的一种饮品,豆浆与包子、馒头搭配是非常不错的,但是有的食物是不能和豆浆一起吃的 。下面为大家分享喝完豆浆不能碰的六种食物及相关内容 。
喝完豆浆不能碰的六种食物1
豆浆+药物不宜
药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果 。比如四环素、红霉素等抗生素药物就会破坏豆浆里的营养成分 。
豆浆+红糖及蜂蜜不宜
很多人喜欢在豆浆中加糖或蜂蜜增加甜味 。在豆浆中糖并无不妥,但如果加人红糖就不行了 。
因为红糖里含有有机酸,而豆浆却含有大量的蛋白质,两者会结合产生变性沉淀物,这大大破坏了营养成分,会降低营养价值 。同时,变性的沉淀物也不能被人体吸收 。如果确实需要,建议加白糖调味 , 因为白糖无此现象,可与豆浆同用 。
同理,豆浆也不可和蜂蜜同食,因为蜂蜜含有75%左右葡萄糖和果糖及少量有机酸 。
豆浆+鸡蛋不宜
很多人认为豆浆加鸡蛋更营养,其实 , 这是不对的,豆浆加鸡蛋反会降低营养价值 。
因为豆浆中含有一种胰蛋白酶抑制物,会抑制蛋白质的消化,反降低营养价值 。不过,若少量同时食用倒也无甚大碍 。
豆浆+草酸类食物不宜
其实 , 豆浆和草酸类食物都应该分开食用,以免草酸和豆浆中的钙结合形成草酸钙,对消化不利 。
草酸类食物:菠菜、豆类、甜菜、芹菜、葡萄、青椒、香菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜;其次是酒精、咖啡因、巧克力、无花果干、羊肉、核果、青椒、红茶等 。
豆浆+红薯及橘子不宜
红薯的主要成分为淀粉 , 食后会产生大量果酸 , 而橘子本身含果酸较多 。若喝豆浆时食红薯或橘子,其中的果酸将会使豆浆中的蛋白质凝固变性,影响消化吸收 。
所以,喝豆浆时不宜大量食用含果酸较多的水果和红薯 。
豆浆+寒凉食物不宜
豆浆本身性寒、性凉 , 所以,最好不要再大量与寒凉的食物同食 , 否则会加剧体内寒凉,给胃肠造成极大的损害,变成“冷女人” 。尤其是体质虚寒者更不宜受这双重刺激 。
寒凉食物:冷饮、海鲜、苦瓜、橘子、金银花茶、薏仁、冬瓜、柿子等 。
豆浆并非人人适宜
豆浆营养丰富又健康,人人都愿意喝,可但是 , 并非人人都适合喝豆浆 。比如:
1、痛风病人不宜喝豆浆
痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病,而黄豆中富含嘌呤 , 且嘌呤是亲水物质,所以,黄豆磨成浆后,嘌呤含量会比其它豆制品多出几倍 。