泡柠檬水要多少度的水呢,泡干的柠檬片用多少度的水不会破坏它的营养呢?( 四 ) _「知识分享」

多少度水泡柠檬水最好3
水温60℃左右比较适宜
有人说柠檬不能用热水泡，怕维生素C损失。其实，柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没有想象中那么容易损失，如果泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来；但如果用沸水泡的话，会有较多的苦味物质溶出，也不太好。
柠檬泡水一定要淡
如果用柠檬水代替白开水来解渴，那泡水的时候一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。
泡柠檬水的步骤
【泡柠檬水要多少度的水呢,泡干的柠檬片用多少度的水不会破坏它的营养呢?】将柠檬用硬毛刷彻底洗净，放进冰箱冷冻2小时，取出后切片(每个柠檬切15-20片)，放进密闭的容器中，放入蜂蜜，加入凉开水淹没柠檬片，盖好容器，置于冰箱中冷藏。第二天取出2片用温开水冲泡即可，这样可以把柠檬中丰富的VC激发出来。