满汉全席包括什么,满汉全席一共有多少道菜？都叫什么名字？( 五 ) _「知识分享」

珊瑚鱼球寿桃虾仁双色豆糕松鹤延年酥卷佛手
糖醋鱼卷桃仁鸡丁网油鱼卷乌龙吐珠虾肉棒串
香桃鸽蛋杏仁豆腐熊猫品竹雪花片汤鸭丝掐菜
盐爆鱿鱼卷燕窝四字菜椰子鲜贝油焖鲜蘑玉掌献寿
御龙火锅御龙火锅3御扇豆黄御膳豆黄鸳鸯簿乳
鸳鸯酥盒鸳鸯鱼枣云河段霄云片鸽蛋芸豆金鱼
芸豆卷枣泥糕炸春卷炸鸡葫芦炸芝麻卷
珍珠雪耳芝麻巻抓炒大虾抓炒鱼片
中国传统饮食文化中的一道盛宴，包含了满族和汉族的传统菜肴，通常包含以下菜品：
飞龙在天：一道吉祥菜，是用蒸过的鲤鱼做成的，形似飞龙。
花雕燕窝：燕窝和花雕酒做成的菜肴，富含胶质，营养丰富。
葵花鸭：鸭肉切成花瓣形，烤制至酥脆，外形似葵花。
清蒸鱼：鲜活的鱼经过简单处理后蒸制而成。
佛跳墙：福建传统名菜，有多种海鲜、肉类、蔬菜组成。
龙虎斗：一道色香味俱佳的传统宫廷菜肴，由鲍鱼和海参组成。
炸春卷：用瘦肉和蔬菜等制成馅料，用春卷皮包裹后炸制。
糖醋里脊：将猪里脊肉切成片，油炸后加入甜酸口味的酱汁中。
红烧肉：一道广受欢迎的传统菜肴，将猪肉用酱油、糖、料酒等烹制而成。
五香牛肉：将牛肉腌制后烤制至表面微焦，口感鲜嫩。
除此之外，满汉全席还包含了糯米饭、鸡汤、绿茶等多种菜品和饮品。

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4、满汉全席有哪些菜名?满汉全席的108道菜的名称如下：
蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀烂甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对儿虾、
软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿、麻酥油卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、烩三鲜、烩白蘑、烩鸽子蛋、炒银丝、烩鳗鱼、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炒竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、烩虾仁儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸木耳、炒肝尖儿、桂花翅子、清蒸翅子、炸飞禽。炸汁儿、炸排骨、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、
拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟熘鱼片儿、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜．烟鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄子晒炉肉、鸭羹、蟹肉羹、鸡血汤、三鲜木樨汤、红丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鲜丸子、氽丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、樱桃肉、马牙肉、米粉肉、一品肉、