芦荟怎么吃才正确,芦荟怎么吃才正确 推荐三种芦荟的吃法( 二 )


2、芦荟去刺,去皮洗净,切成条状,撒上糖腌1小时 。
3、水烧开后将青苹果块、芦荟条和冰糖倒入锅中,用小火加盖炖至酥软即可 。

芦荟怎么吃才正确,芦荟怎么吃才正确 推荐三种芦荟的吃法

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3、芦荟的吃法 时下流行吃芦荟,不但餐厅有芦荟菜肴供应,很多爱美的女性还将芦荟种植在自家阳台上,以供自己随时取用 。对此,营养学家表示:芦荟虽好,食用也要讲究方法和适度 。下面我们就来了解一下芦荟怎么吃以及吃芦荟的注意事项 。
芦荟的吃法
芦荟的食用方法很多,主要有下列9类:
1、生吃:割取新鲜叶片 , 洗净 后,削去叶缘齿刺 , 连皮吃或削去皮吃 。
2、芦荟饮料:新鲜叶榨汁,或鲜芦荟汁配蜂蜜、果汁饮用 。服罐装芦荟饮料,内含纯芦荟汁或复配芦荟汁 。
3、芦荟酒:用鲜芦荟叶100~150g,和高度粮食白酒0.5公斤直接浸泡,一周后即可饮用 。芦荟叶可与枸杞、山楂、杨梅、青梅或其他中药复泡 。芦荟酒可与其它果汁勾兑饮用 。也可将芦荟叶参与发酵制酒 。
4、甜点:与有些水果,如苹果、草莓、西红柿一起,用蜂蜜、白糖制成蜜饯或或民甜果酱 。
5、糖果:用芦荟汁、芦荟粉加入白糖、香精、色素等做成口香糖、巧克力、软糖和饴糖等 。
6、糕点:以芦荟汁、芦荟粉和入面粉中 , 做成糕点、西点、面包、三明治等 。
7、芦荟茶:将芦荟叶晒干或烘干,泡茶 。
8、芦荟粉:干叶磨粉 。或将鲜叶磨碎,过滤,再将滤液干燥成粉 。或将鲜叶去皮,将叶肉粉碎,过滤,将滤液真空冷冻干燥成粉 。以上的芦荟粉可直接服用,也可用于糖果、糕点、饮料生产,也可作化妆品的添加剂 。
9、菜肴:鲜芦荟叶或芦荟胶冻可作蔬菜使用 。如用于甜食、凉拌面的调料、汤菜、沙拉、炸菜、炒菜、炖菜等,也可生食,以鲜芦荟片代生鱼片蘸酱油、芥茉食用 。芦荟的食用量以不致泻为原则 。
芦荟都可以吃吗
芦荟都可以吃吗?不是 。
芦荟品种很多,已分类定名的有500种以上 。已知有药用价值的仅十几种 。品种不同,药效成分和含量有较大差异 。而当中具用药有价值的芦荟品种主要有:洋芦荟(又名巴巴多斯芦荟)、库拉索芦荟草(分布于非洲北部、西印度群岛),好望角芦荟草(分布于非洲南部),元江芦荟等 。
库拉索芦荟(美国芦荟)
又称蕃拉芦荟,蕃拉为其种名的音译,又称美国芦荟 。须根系,茎干短,叶簇生在茎顶 。叶呈螺旋状排列,厚肥汁浓 。叶长30-70厘米,宽4-15厘米,厚2-5厘米,先端渐尖,基部宽阔;叶子呈粉绿色,布有白色斑点,随叶片的生长斑点逐渐消失 , 叶子四周长菜刺状小齿 。其花茎单生 , 长有两三个高60-120厘米的分枝 。总状花序散疏,花点垂下 。