螺丝椒怎么做好吃,螺丝辣椒怎么做更好吃?

1、螺丝辣椒怎么做更好吃?可以和辣椒一起炒好吃 。
螺丝椒炒肉的做法如下:
猪肉提前切好装盘并加些酱油卤一卤,螺丝椒切碎,大蒜子切好 。
锅里倒入油烧热,把卤好的猪肉倒入锅里翻炒均匀 。
猪肉炒至变色时倒入大蒜子与螺丝椒 。
翻炒均匀加盐、味精等调味品,熟后装盘起锅 。螺丝椒是一种辣椒,是一代杂交皱皮椒,耐低温,抗病,节间短,座果密,果深绿,比同类品种产量高,适宜山东、西北五省和海南等地种植 。
食材配料:田螺、薄荷叶、盐、鸡精、麻辣酱、花椒、干辣椒、大蒜、生姜、食用油 。
首先,去市场上挑选1-2斤螺丝(田螺)回来,如果卖家高兴,或许会额外赠送你2粒小蚌壳8(河蚌),拿回家后,先它们放入冷水中浸泡半天,同时,滴入几滴香油,或者少许的盐巴,让它们加速把泥沙吐干净 。
待泥沙吐干净后,再将它们反复清洗数次,直到水变清澈为止,再找个钳子出来 , 把它们的“屁股”逐一煎掉,也是制作香辣螺丝最麻烦的一个环节,请大家务必保持充分的耐心 。
另外,准备半碗农家自制的麻辣酱 , 以及适量的辣椒和花椒,把将柴火灶点起来后 , 再在铁锅中放入少许的底油,油烧热后,先加入提前备好的姜块、蒜末、辣椒段,把它们香辣味爆出来后,再把处理好的田螺倒入锅中 , 再用勺子不停的翻炒2-3分钟 , 直到炒至入味为止 。
然后,再倒入适量的山泉水,再倒入麻辣酱和花椒,汤汁重新烧至沸腾后,再放入少许的盐、鸡精调味,继续大火煮15-20分钟,把它们里头的寄生虫完全杀死 。
出锅前,再撒入适量的薄荷叶 , 翻拌均匀后,即可装盘上桌 , 辣炒薄荷螺丝制作完成,它不仅深受黔东南地区人民的追捧,而且是苗族和侗族人的最爱,其知名度和稻田鱼不相上下,做法也是最为贴近原生态的一种
辣椒还可以这样做
辣椒炒鸡蛋啊 , 我觉得无论什么辣椒,做辣椒炒鸡蛋都特别好吃 。
【螺丝椒怎么做好吃,螺丝辣椒怎么做更好吃?】

螺丝椒怎么做好吃,螺丝辣椒怎么做更好吃?

文章插图
2、螺丝椒炒肉的做法螺丝椒炒肉的做法如下:
1、猪肉提前切好装盘并加些酱油卤一卤,螺丝椒切碎,大蒜子切好 。
2、锅里倒入油烧热,把卤好的猪肉倒入锅里翻炒均匀 。
3、猪肉炒至变色时倒入大蒜子与螺丝椒 。
4、翻炒均匀加盐、味精等调味品 , 熟后装盘起锅 。
螺丝椒是一种辣椒 , 是一代杂交皱皮椒,耐低温 , 抗?。诩涠? ,座果密,果深绿,比同类品种产量高,适宜山东、西北五省和海南等地种植 。因为螺丝椒口感较辣,肉质鲜美,深受湖南等地人民的喜爱 。