马蹄有寄生虫吗,马蹄生吃有没有寄生虫

1、马蹄生吃有没有寄生虫马蹄生吃有寄生虫。
【马蹄有寄生虫吗,马蹄生吃有没有寄生虫】荸荠是冬季的时令佳品。荸荠又称马蹄，俗称地栗。它皮薄肉嫩，爽脆可口，含有钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等营养元素。北方人称它为“江南人参” ，南方人则赋予它“地下雪梨”的美誉。荸荠根据底部形状，可以分为凹脐和平脐，一般凹脐荸荠可溶性固形物和水分含量高，渣少，味甜，而平脐荸荠肉质较粗，淀粉含量高，渣多，较耐贮藏。
荸荠性喜温暖湿润，不耐寒，主要分布于江苏、安徽、浙江、广东等南方地区，荸荠多种植在水田里。在生长过程中，很容易被水中一些寄生虫的幼虫寄生。最常见的寄生虫叫布氏姜片吸虫，简称姜片虫。
马蹄的其他吃法：
马蹄炖排骨很好吃，平时制作时要把排骨切成段用沸水焯一下。再把马蹄去掉外皮，切成块状，土豆和胡萝卜也可以准备一点，也切成块。先把排骨加清水和葱姜一起炖制，在炖到排骨六成熟以后再把土豆、胡萝卜和马蹄块入锅一起炖制。再炖制大约四十分钟就能炖好，这时加入盐和味精进行调味，调匀以后就能取出食用。

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2、马蹄荸荠有寄生虫吗马蹄荸荠，当然有寄生虫。
要煮熟、煮透，才能吃。
荸荠，是莎草科荸荠属植物。
匍匐根状茎瘦长。秆多数，丛生，笔直，细长，圆柱状，高40至100多厘米，直径2至3毫米，灰绿色，光滑，无毛，有横隔膜，干后秆的表面现有节，兼有许多纵条纹。叶缺如，仅在秆的基部有2至3个叶鞘；鞘淡棕色，光滑，无毛，膜质，抱茎，鞘口斜，顶端急尖，长7至15厘米。
小穗圆柱状，长2至4厘米，直径约3毫米，苍白微绿色，基部的一片鳞片中空无花，抱小穗基部一周，有时还有短鞘，其余鳞片全有花，松散地复瓦状排列，宽长圆形，顶端圆形，长5至6毫米，宽约4毫米，边缘为宽干膜质，顶端边为狭干膜质，中脉不大明显；下位刚毛7至8条，比小坚果长一倍半；有倒刺；柱头2 。小坚果倒卵形，扁双凸状，长2毫米，宽1.2毫米，平滑，顶端不缢缩，黄色，表面细胞呈四至六角形；花柱基扁，狭长三角形，不为海绵质，基部具不明显的环，环的质地与小坚果相同，只色泽较淡。花果期5至10月。
荸荠是我国的特色蔬菜之一，通常以地下膨大球茎供食用，可以生食、熟食或做菜，尤适于制作罐头，称为“清水马蹄"，是菜馆的主要佐料之一；并可提取淀粉，与藕及菱粉称为淀粉三魁，性寒滑，味甘凉，能益气安中。同时地上部的管状叶状茎具有止渴、解热等功效。