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2、芦蒿有哪些食用功效以及方法 芦蒿有什么食用功效以及方法1、芦蒿具有清热解暑、平抑肝火、预防牙病、喉痛和便秘等功效 。芦蒿因含有侧柏莲酮芳香油 , 在食用的时候,具有独特风味 。芦蒿对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用,是一种典型的滋补保健蔬菜 。
2、芦蒿炒香干:将芦蒿清洗干净以后,切成段,香干切成块 , 油锅加热,下葱花爆香,放入芦蒿,翻炒,放盐,然后放豆腐干丝翻炒一分钟,出锅装盘 。芦蒿是很容易熟的蔬菜,在烹饪的过程中 , 要快,避免营养物质的流失 。
3、芦蒿炒肉丝:将芦蒿去叶、掐成长段,肉切丝 , 加入适量的食盐、生抽腌制,葱姜切丝 。将芦蒿放入快速翻炒至色泽成翠绿,放少许盐,炒匀起锅备用 。锅内放油,放入腌好的肉丝,炒至变色后,放入芦蒿,炒匀起锅即成 。

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3、蒌蒿对于我们的身体有哪些帮助蒌蒿是一种营养价值很高的蔬菜,蒌蒿不仅营养价值是很高的,而且有着一定的药用价值 , 蒌蒿是可以炒着吃或者是煮着吃的,经常吃蒌蒿的话可以预防很多疾病,可以起到抗癌的作用 , 下面就来给大家具体的介绍一下蒌蒿有哪些药用的价值,大家一起来了解一下吧 。
1、微量元素
富含硒、锌、铁等多种微量元素硒是人体极为重要的微量元素,缺硒可引发肝、心、脑、胃等四十多种疾病 。锌具有补脑、防衰老的功效 。普通植物中硒的含量极少,锌、铁的含量也不高 , 蒿茶中硒、锌、铁等微量元素的含量很高 。
2、人体“净化剂”
人体“净化剂” 蒿茶具有传统茶叶所不可比拟的特点——久泡无垢 。您只需作个简单的实验,就可直观领悟其魅力:取一只透明的玻璃杯,泡上一杯蒿茶 , 即使过了若干天后,杯壁依然洁净如新,而传统茶叶,泡不到一夜工夫,杯壁就会留下茶垢 。正如本草纲目中“久服轻身”的记载 , 经常饮用可以清除体内垃圾,减少多余脂肪 , 降低血压,降低血脂,增强免疫能力 。
3、人体“保护神”
酒现在是人们交流感情的时候不能缺少的东西,可是经常喝酒的话会引起脑退化,肝肿大,胃溃疡等很多的疾病,蒿茶是可以解酒护肝的 , 还能起到很好的养胃健脾的作用,如果你在每次喝酒之前,喝酒的中间段,喝酒之后喝一杯浓淡适合的蒿茶的话,就可以降低酒精对身体的伤害,是身体的保护神 。
以上给大家介绍的就是蒌蒿的一些药用的价值,现在大家应该也有所了解了吧,如果家里面有小孩子 , 可以把蒌蒿弄成蔬菜汁浇在孩子吃的饭里面 , 可以提高孩子的免疫力,还可以增加营养,经常上火的人也是可以经常吃蒌蒿的,每天要面对电脑的朋友也可以吃蒌蒿还改善 。
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