1、驴肉不能与什么食物同食驴肉不能和以下的食物一起食用:
1、平菇、草菇:易引发心绞痛 。平菇、草菇等菌类最好也不要和驴肉一起食用 , 否则容易引发心绞痛 。
2、金针菇:心痛。中医认为 , 驴肉味甘 , 性凉,含有动物胶等营养成分,而金针菇富含赖氨酸和锌 。即使这样,驴肉的营养非常丰富,金针菇含有多种生物活性物质,但两者同时食用能引发心痛 , 严重的话甚至能造成死亡 。
3、草鱼:引发心脑血管疾病。
4、猪肉:腹泻。驴肉不能和猪肉一起吃 。驴肉和猪肉同食的话,很容易导致腹泻 。
5、章鱼:驴肉不能和章鱼一起吃 。驴肉和章鱼同食是很容易会引发心脑血管疾病的,应忌同食 。
6、黄花菜:驴肉不能和黄花菜一起吃 。驴肉和黄花菜一起吃也是很容易导致心痛的,应该忌同食 。
7、狗肉、栗子、姜、槐花:肉、栗子、姜、槐花等这些食物与驴肉一起吃的话,很容易会因和驴肉产生不同的化学反应而有毒素生成,严重影响到身体的健康安全 。
驴肉是典型的高蛋白质、低脂肪食物,且驴肉的不饱和脂肪酸含量高于猪肉、牛肉,胆固醇含量低于牛肉和猪肉 。因此只要不吃过多 , 是不会发胖的 。中医以为 , 驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦成效 。驴肾,味甘性温,有益肾壮阳、强筋壮骨成效 。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症 。
吃驴肉的注意事项:
1、驴肉是一种容易上火的事物 , 如果多吃的话很容易出现上火的症状 , 甚至可能会头晕眼花,甚至多吃会流鼻血,是有一定的危险性的,所以尽量还是分很多餐吃,尽量还是搭配着一些蔬菜一起吃,这样能够有效的让自己的身体接受比较高强度的食物,千万不要一餐吃很多 。
2、在吃驴肉的同时,千万不要再去吃一些碳酸饮料 , 比如说可乐,芬达雪碧之类的饮料,因为这样很容易导致上火现象出现 。从而对于身体有一定的危险性,所以尽量不要这样子吃 。
3、烹饪驴肉的方法也是非常有讲究的,建议用水煮清蒸之类清谈的方法食用 , 千万不要通过比较容易上火的方法去吃驴肉 , 因为驴肉本身是非常高热的食物,如果再去用非常容易上火的方法 , 去吃驴肉更加会容易流鼻血,所以一定要注意这一点 。
百度百科——驴肉(食材)
1、驴肉不能和金针菇一起吃 。两者同时食用能引发心痛,严重的话甚至能造成死亡 。
2、驴肉不能和猪肉一起吃 。驴肉和猪肉同食的话,很容易导致腹泻 。
3、驴肉不能和黄花菜一起吃 。驴肉和黄花菜一起吃也是很容易导致心痛的,应该忌同食 。
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