问题九:介绍几种无花果的食用方法无花果成熟期较长,果实在夏秋季节渐次成熟,宜分批采收 。充分成熟的果实 , 顶端小孔微开,外皮上网纹明显,风味最佳,但不耐贮运 。市场鲜销的果实应当提前采收 。无花果果实多浆汁,长期接触易引起皮肤炎症,经常采果时需戴硅胶手套操作 。
成熟无花果极易腐烂变味,红色品种且易变色 , 即使短期贮藏也需O度左右的低温和85%~90%的相对湿度 。~般宜随采收随处理,不要久贮 。
如需短期贮运 , 可将果实先用SM保鲜剂浸渍一下,捞出晾干 , 然后放入果箱中待运 。如使用带硅窗加盖密封的水果周转箱,则保鲜效果更好 。
充分成熟的无花果去皮后,以浓缩糖液浸泡1~2天后,取出干燥,即可制成糖渍无花果于,具特殊风味 。此外还可制成无花果果酱 。

文章插图
5、无花果怎么剥皮无花果不仅是我们日常生活中常食的一种水果之一,无花果还具有较好的观赏价值,是良好的园林及庭院绿化观赏树种 。另外,无花果的营养价值特别的高 。但是,很多人在吃无花果的都特别的纠结,无花果怎么剥皮 ?
无花果怎么剥皮
无花果又名天生子、蜜果等,无花果味甘,性平,无毒,具有健脾,滋养,润肠的功效,营养价值和药用价值都很高 。
无花果含有丰富的营养,含酸量低 , 无硬大的种子,可食率极高,可以适合大部分人群食用,它的食用比较方法简单 。
一、最主要的食用方法是直接洗净鲜用 。这种方法最简单最科学也最适用 。将刚采摘下的无花果用清水清洗干净,把绿色的果皮剥掉,直接食用果皮里面的红色果肉即可,果肉干甜如蜜,清新爽口 , 是水果中的佳品 。
二、无花果树挂果后,在生长期间是不用任何农药进行杀虫或者杀菌的 , 所以你不必担心无花果上沾有残留农药,只要将果实上面的灰尘与杂质清洗干净即可放心食用 。
三、无花果糖水 。将新鲜的无花果洗净剥皮,放入盆中捣碎,然后加入适量冰糖 , 放入锅中加热炖煮,凉透后饮用 。无花果糖水色泽艳丽,具有美容养颜的效果 。
四、无花果粥 。将新鲜剥皮无花果30克、粳米50克,与适量冰糖一起放入锅中熬粥 。具体做法是先将粳米洗净煮粥,待八成熟时,放入去皮的无花果煮至粥熟,然后加入适量冰糖即可 。此粥能补脾益胃,润肺利咽,润肠通便 。
另外,无花果剥皮从尖尖的那头剥起,毫不费力 , 就这么简单 。
吃无花果有什么好处
一、无花果内含有大量的氨基酸,不但可以对抗白血病,而且还能恢复体力和消除疲劳 。
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