而大量亚硝酸盐进入人体内后能使体内携氧的低铁血红蛋白,变成高铁血红蛋白 。高铁血红蛋白一遇到氧,就牢固地结合起来,不易分离 。这样,人体的全身组织就会缺氧 。当人体摄入0.3~0.5克亚硝酸盐,即可引起急性中毒,3克即可置人于死地 。
人体一旦中毒,十几分钟就会发?。?会出现头晕、头胀、耳鸣、全身无力、手脚麻、恶心呕吐、腹泻、呼吸困难等症状,严重时发生抽搐、昏迷 。当然单纯食用工业盐还不到亚硝酸盐急性中毒的量 。
工业盐和食用盐的区别:
1、食用盐是比较纯净的氯化钠,工业盐不仅有氯化钠,同时还有很高含量的亚硝酸钠 。
2、食盐融水之后是中性的,工业盐融化之后是碱性 。
3、食盐是比较稳定的,不会随意发生变化,工业盐在干燥的时候比较稳定 , 不过会逐渐吸收掉空气中的氧分最终成为硝酸 。
4、工业盐是硫酸盐、硝酸盐 , 危害大,食用盐吃了对身体是无害的 。

文章插图
3、工业盐一般都应用于哪些方面?工业盐工业盐也叫做“氯化钠”,在工业上的用途很广,是化学工业的最基本原料之一,被称为“化学工业之母” 。基本化学工业主要产品中的盐酸、烧碱、纯碱、氯化铵、氯气等主要是用工业盐为原料生产的 。有机合成工业中需要大量氯化钠 。此外,还用于肥皂制造、陶瓷、玻璃生产、日用化工、石油钻探、钻井工作液、完井液、石油化工脱水液、建筑行业早强剂、生产涂料的凝固剂、橡胶行业乳胶凝结剂、造纸工业添加剂及废纸张脱墨、化学工业的无机化工原料及硫酸根脱除剂,褐藻酸钠的凝固剂、防治小麦、苹果、白菜等腐烂及食品防腐剂、制取金属钠及其他钠化合物、钢铁热处理介质等 。在水处理、公路除雪、制冷冷藏等方面,盐也有广泛的用途 。
工业盐 基本简介
精致工业盐“工业盐”这种提法不科学 。在工业化时代之前,人们所说的盐,特指生活中调味用的食盐,而不是现在化学科学中的“盐” 。然而现实生活中,相当数量的人文化水平不太高 , 分不清生活中的“食盐”和化学中的“盐”实质上的差别,以至发生多起误食有毒盐类,发生群体中毒的事件 。
生活中所说的盐,是指由海水、盐池、盐井和盐矿中加工提取得到的,它的主要成分是氯化钠( NaCl
) , 分别称为海盐、池盐、井盐和岩盐 。人类的过去和未来 , 都是依靠这几种盐来摄入我们必需的无机盐类 。
随着化学工业和化学科学的发展,“盐”这一个字的含义早已极大扩展 。中学化学课本就讲了,“盐”是指由“金属离子”(包括铵离子)和酸根离子所组成的化合物 。它们种类繁多、性质各异、外观不同,用途大相径庭 。
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