在冲泡过程中,对每一道程序,要用一两句话加以说明,特别是对一些富有寓意的操作程序,更应及时指明,起到画龙点睛的作用 。当冲泡完毕,客人还需要继续品茶,而冲泡者不得不离开时 , 应征求客人的意见 , 如"请大家慢用,随时恭候您的吩咐,我可以离开吗"?这样显示出对客人的尊重 。
(二)主人在泡茶款客前,先拿出一些名优茶放在茶盘中,供客人挑?。员泶镏魅硕钥腿说淖鹬兀?同时让客人仔细欣赏茶的外形、色泽和干香 。
(三)将茶筒中的茶叶放入壶或杯中,应使用竹或木制的茶匙摄?。灰檬肿?。若没有茶匙,可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动,使适量的茶叶落入壶或杯中,这是讲卫生、讲文明的表现 。
(四)将泡好的茶端给客人时,最好使用托盘,若不用托盘,注意不要用手指接触杯沿 。端至客人面前,应略躬身,说“请用茶” 。也可伸手示意,同时说“请” 。
(五)客人在主人请自己选茶、赏茶或主人敬茶时,应在座位上略欠身,并说“谢谢” 。如人多、环境嘈杂时,也可行叩指礼表示感谢 。品茗后,应对主人的茶叶、泡茶技艺和精美的茶具表示赞赏 。告辞时要再一次对主人的热情款待表示感谢 。
注意:茶的本性是恬淡平和的,因此 , 品茗礼仪要求着装整洁大方 , 女性切忌浓妆艳抹,大胆暴露;男性也应避免乖张怪诞 , 如留长发、穿乞丐装等 。除了仪表整洁外,还要求举止庄重得体,落落大方 。
每天早上喝茶的好处
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