1、面粉爆炸原理面粉爆炸原理:面粉里面含有碳水化合物,碳水化合物是一种可燃物,当面粉扬起粉尘和家中炉灶明火相遇就会发生爆炸 。
面粉本身不会爆炸,所谓的面粉爆炸其实就是粉尘爆炸,空气中的粉尘颗粒达到一定浓度时 , 只要遇到一点明火,面粉就会发热,发热导致空气体积迅速膨胀变大 , 最终发生爆炸 。
面粉里面含有碳水化合物 , 碳水化合物是一种可燃物,当面粉扬起粉尘和家中炉灶明火相遇就会发生爆炸,再加上空气中含有氧气,氧气是一种助燃气体,会加大火灾面积 。
面粉储存方法
1、家里的面粉一定要放在离火远的位置,拿面粉的时候注意面粉不要随意洒在空中 。
2、存放面粉的时候还应该注意湿度,当面粉处于湿度比较大的环境下,很容易产生结块的现象 。湿度越?。?面粉的含水量就会减?。?所以存放面粉的湿度非常重要 。
3、很多人在存放面粉的时候,往往会忽视存储面粉的温度,温度对于面粉来说也是非常重要的 。一般存放面粉的理想温度大概在十八度至二十四度之间 。
4、面粉有一个特点,就是可以吸收空气中的气味 。所以在存放面粉的时候,周围的环境不要有异味存在,这一点也要非常注意 。

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2、面粉和粉尘为什么会发生爆炸?面粉和灰尘,因为变成细小颗粒物之后表面积会变大 。当在一定密闭的空间当中密度过大 。它们遇到爆炸源或者火源就会发生爆炸 。
其实面粉和粉尘的性质是一样的 , 在一个密闭的空间,密度变大的时候温度会升高,就会导致爆炸 。
因为是一种可燃物,在浓度达到很高的时候,混合大量氧气就可以爆炸 。

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3、为什么面粉和粉尘会爆炸?这是什么科学道理?本质上,粉尘爆炸是一种剧烈的氧化还原反应 。氧化剂是空气中的氧气,还原剂是可燃粉尘 。此外,需要点火源来启动这种化学反应 。可燃粉尘由于体积小 , 比表面积大,非常易燃易爆 。氧化还原反应只发生在可燃物质的表面,因此如果接触面积增加,反应会变得更快 。粉尘的爆炸威力很强,历史上发生过多次严重的粉尘爆炸,造成了严重的人员伤亡和建筑破坏 。因为粉尘爆炸非常危险,所以必须采取严格的预防措施 。
为了防止粉尘爆炸 , 需要降低空气中的粉尘浓度,增加空气中的湿度,严格控制火源,甚至在一些特殊场合加入氮气、二氧化碳等惰性气体,降低氧气浓度 。可燃粉尘以适当的浓度悬浮在空气中,形成人们通常所说的尘云;以及充足的空气和氧化剂;着火、强烈振动或摩擦 。大量的气体或少量的气体都会放出大量的燃烧热 。比如只要是在二氧化碳气氛下,铝粉就有爆炸的危险 。通常,不容易爆炸的粉尘包括土壤、沙子、氧化铁、研磨材料、水泥、应时粉尘和类似的燃烧粉尘 。
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