大闸蟹可以放几天不会死,螃蟹能存放几天？( 三 ) _「知识分享」

特别提醒：如果不是马上吃的话，千万不要用水洗，不然螃蟹会死。假如室内温度不超过15℃的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存5-7天，不过保存时间太长螃蟹会瘦一些，3天内食用不影响口感。
2、死螃蟹是不能吃的，死了两三个小时后就更不能吃。螃蟹在死了之后，体内会产生一种叫“组氨酸”的化学物质，这种物质会分解产生有毒物质“组胺” 。螃蟹死亡时间越长，体内的毒物会越来越多，即使被煮熟毒素也不容易被破坏。而这种毒素会让人产生过敏反应，进而造成中毒

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4、螃蟹能放几天不死?大闸蟹可以放一周不会死，刚买回来的大闸蟹不能进行刷洗，可能会导致其死亡，应该在鱼缸中放入少量的水，切勿没过大闸蟹头部，然后保持温度在15度以下，即可保存1周时间。
大闸蟹可以放入冰箱冷藏区中保存，将大闸蟹捆绑好，然后整齐摆放在冰箱冷藏区中，然后将打湿的毛巾铺在大闸蟹的上面，冰箱温度较低，能够抑制大闸蟹的新陈代谢活动，从而延长大闸蟹保存时间。
螃蟹的保存
1、低温保存
将买回来的螃蟹用绳子绑住，减少它的体力消耗，然后把捆绑好的螃蟹放在装有冰袋的泡沫箱内，并在上方覆盖一层茅草进行保温，注意要将泡沫箱放在阴凉的地方，在此环境下螃蟹一般能保存7天。
2、水养保存
把螃蟹放在内壁光滑较高的塑料桶内，然后往桶里倒水，注意水深不能没过螃蟹的身体，以免螃蟹不能正常呼吸，导致提前死亡，此外要每天给螃蟹更换一次干净的水。
3、毛巾覆盖
把螃蟹重新捆绑，减少体力消耗，然后将它放在容器或者盘子里面，并把打湿的毛巾覆盖在螃蟹上方，再将其放进冰箱冷藏，注意毛巾不能太干，需要保持水分。
【大闸蟹可以放几天不会死,螃蟹能存放几天？】

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5、螃蟹能放几天不死鲜活大闸蟹保存不能放冷藏室，冷藏室温度太低，会被冻死，而不是缺氧死。
而是放在保鲜层，潮湿环境，大闸蟹蟹鳃能储存水分，从中获得一定氧气。
放在冰箱冷鲜层5-8度左右，用拧干水的湿毛巾（或纱布）盖上大闸蟹，可继续保鲜3天左右；也千万不要放水里淹过；因为家里都是死水，且有漂白剂，一般家庭没有溶氧泵之类的，要是全部淹水里，必死无疑。
螃蟹一定要食用新鲜的，死蟹中含有很多的细菌和病毒，有些人食用后甚至会引起食物中毒，产生腹泻、恶心等不适反应，严重的甚至会产生休克、昏迷等症状，十分危险。