芋头怎么保存不会烂,芋头怎样保存长期不烂( 二 ) _「知识分享」

4、高温保存：冬季室外气温较低时，将芋头放入室内避光温暖的环境中保存。芋头不能在低温环境下保存，温度过低会发黑或冻伤，冬天室外气温较低时，将芋头放在室内温暖的环境中，避免水分和光照的情况下发芽，不影响食用。
5、穴盘保存：可将芋头放入铺有秸秆的穴盘中保存。这个方法也可以保存得长一点。在保存芋头的过程中，可以在地势较高、干燥的环境中挖一个2米深左右的地下室，底部铺上秸秆和塑料薄膜，然后将芋头堆放在地下室，最后盖上塑料薄膜。
芋头的功效与作用
1、芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。
2、芋头丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，有辅助治疗的作用。
3、芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。
4、芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。
【芋头怎么保存不会烂,芋头怎样保存长期不烂】

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3、香芋保存方法芋头如何存放1、芋头放在通风干燥处，能保存3~5天不变质，但在保存期间，芋头容易变软，应该尽快食用。
2、芋头不能入冰箱保存，如果外部环境温度降到零度左右，要将芋头放在温度较高的地方，否则芋头会出现变质和腐烂。
3、芋头去掉外皮，切成块状，入油锅炸到表面金黄，取出后去掉多余的油，然后降温，存入冰箱，需要食用时取出化开即可。
4、芋头去掉外皮，切成块状入蒸锅蒸制，蒸好的芋头块取出降温，入冰箱保存，用芋头制作甜品时，取出适量芋头块化开打成泥状即可。

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4、芋头怎么保存通风保存：芋头可以放在通风干燥的地方，尽量少移动，能保存三到五天不变质，但是在保存期间，芋头很容易变软，应该尽快食用。高温保存：芋头不能入冰箱保存，如果外部环境的温度降到零度左右，需要把芋头放在温度比较高的地方，不然芋头会变质腐烂。