黄花菜和香蕉花的区别,红花菜和黄花菜的区别在哪里( 四 ) _「知识分享」

3、步骤2：黄花菜放入清水中泡发，然后冲洗干净，摘掉头部，挤干水分备用。
4、步骤3：大蒜去皮，切成蒜蓉，葱洗干净，切成葱花。
5、步骤4：热油锅，爆香蒜蓉，然后放入黑木耳煸炒。
6、步骤5：然后加入黄花菜一起翻炒，可以淋入少许高汤或者清水，让食材焖煮一下。
7、步骤6：等木耳和黄花菜断生后，调入酱油和盐，翻炒均匀。
8、步骤7：撒上葱花，即可出锅。

文章插图
2、黄花菜和金花菜的区别【黄花菜和香蕉花的区别,红花菜和黄花菜的区别在哪里】 黄花菜和金花菜的区别
黄花菜和金花菜的区别，黄花菜是在人们日常餐桌上常见的一种蔬菜，黄花菜在健康饮食中被誉为最具代表性的食物，不仅营养丰富，而且有很高的药用价值。那么黄花菜和金花菜的区别是什么呢？
黄花菜和金花菜的区别1
金花菜是江南的蔬菜，对于还未见过金花菜的南方孩纸会问到底金花菜是不是南方的黄花菜，还有人会疑问金花菜是不是又叫做黄花菜呢。其实两种菜的长相一看就知道不是同一爹妈生的，随意他们都有着黄色的小花，但二者真的是风牛马不相及的。
黄花菜又名金针菜，是一种多年生宿根草本植物，含多种维生素和糖份、蛋白质，营养丰富。既是佳肴上品佐料，又可入药，乳妇多食黄花菜，乳汁增多。黄花菜含有丰富的优质蛋白质，提供了人体必需的18种氨基酸，其中以精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。但不宜食用新鲜的黄花菜，因为新鲜的黄花菜有毒。
金花菜，有听了让人比较能想象的名字，三叶草。黄花菜南方可以吃到，金花菜属于江南蔬菜，在地域上也能判断出金花菜和黄花菜是不同爹娘的。
金花菜是豆科植物，而黄花菜是宿根草本植物。二者的口感也不一样，黄花菜一般要吃晒干后的，因为新鲜的黄花菜有有毒的秋水仙碱，晒干后吃是最理想的方式。金花菜新鲜的时候吃味道更惊艳。
黄花菜的作用
黄花菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、，钙463、磷以及多种维生素，特别是胡萝卜素的含量最为丰富，对人体健康，特别是胎儿发育甚为有益，因此可作为孕妇、产妇的必备食品。
1、黄花菜性平、味甘、微苦，归肝、脾、肾经。有清热利尿，解毒消肿，止血除烦，宽胸膈，养血平肝，利水通乳，利咽宽胸，清利湿热，发奶等功效。
2、主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血等病症。
3、用于尿频、尿急、血尿、泌尿道结石等疾病的治疗。