葡萄酒是没有保质期的,但是葡萄酒有适饮期,就是它适合饮用的时期 。通常来说白葡萄酒中,甜型白葡萄酒的适饮期要比干型白葡萄酒的适饮期要久,因为甜型白葡萄酒的酸度很高 。这里如果你有匈牙利的那种酒精度只有两三度的托卡伊精华的话 , 这样的甜型白葡萄酒陈年能力会很强,适饮期会很长,存个一百多年没有问题 。其次就是德国的tba存个一百年也没问题,好的冰酒和贵腐酒存个大几十年都没问题 。如果是干型白葡萄酒 , 勃艮第的蒙哈榭肯定适饮期会很长 , 而一般的白葡萄酒十年左右的适饮期就差不多了 。
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