方法二:
将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟 。
方法三:
将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好 。3-4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂 。
方法四:
将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮烂 。
方法五:
将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟 。待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂 。
1、绿豆清热解毒,夏季可以加入百合一起煮,1/两/人/次 , 5倍场
2、绿豆凉性 , 体虚的人不宜多吃 , 一日最多3小饭碗
3、红豆汤是补血,两种豆没必要长期吃
4、绿豆和红豆由于相克,性质一凉一热,一起做汤对身体虽没害处,但功效确相抵触,白费功夫;绿豆去火效果一流 , 加入百合更加滋润
5、觉得热的时候和冰镇绿豆汤最好,如果一定要分时段,最好是晚饭后2个小时
早上不宜和 , 太凉,容易头疼
问题二:绿豆水大概要煮多久?绿豆是常用来清热解毒、消暑解渴的食物之一 。就营养成分来说,它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、B族维生素、钙、磷、铁、淀粉酶、氧化酶等 。绿盯有强力解毒功效,可以排除多种毒素,但这都是对生绿豆而言 。因此 , 在食用方法上特别值得注意的一点是,生绿豆清热解毒祛火的作用最强 , 其营养成分及其所具有的药物功效,经过加热后都会随温度的变化而改变 。
因此,为了最大限度地保留绿豆的清毒功效,应将生绿豆加凉水煮开,旺火再煮5分钟左右即可 。否则,随着加工温度的升高和烹制时间的增长,绿豆所含的各种酶由于过热而失活,营养素含量也随之降低 。同时 , 绿豆由生变至熟,这个过程中会发生某些物理和化学变化 , 其功效也发生了相应变化,清热解毒的功效也会随之下降 , 但对于脾胃虚寒的人来说,如果担心绿豆过于性凉,则可以等绿豆汤开后,多煮一个小时再饮用
问题三:绿豆汤需要煮多长时间绿豆汤用来降火的话,豆子是不可以煮烂的,最多水开15分钟就可以了,这时豆子还硬硬的,不能吃,建议把豆子留下,煮米饭的时候加进去,就变成绿豆饭了
问题四:熬绿豆粥需要熬多久,一个小时够吗?不是绿豆汤是绿豆粥不用啊,你真的开了好多类似问题,反正等球赛再说详细点好了 , 凉水下豆,煮开就马上关火这时候可以把绿豆水盛出来当饮料喝下火的,盖锅盖闷半小时 , 这是为了让豆子在高温偿用下变软易煮,然后下米,少下些否则出来就是绿豆饭不是粥了,再补充些水 , 凉的就行,开小火煮十几分即可记得要不停搅拌避免糊锅,这样处理一则节约天然气够环保 , 再者粥煮久了会产生嘌呤 , 对健康有一定影响 。另我家有个电饭煲煮粥的办法更简单,直接把所有材料下锅 , 放适量的水 , 水要比材料至少多两倍,放煮饭档等锅开打开盖子煮大约10―15分钟到材料成熟 , 扳回保温档盖盖子焖十分钟左右,拔插销,OK 。这会闲着所以嗦了些 , 希望对你有帮助
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