1、烧开水为什么会冒泡泡?事实上 ， 水在沸腾时产生的气泡，主要是水剧烈汽化体积增大的 ， 气泡本身的合并只占体积变大的一小部分贡献 。
沸腾其实就是达到沸点的水的内部剧烈汽化的现象 。从微观角度，其实可以看做液相的水的内部，由于水分子获得了足够的能量（运动速度足够快），因此得以挣脱水分子之间的分子间作用力，使得一团水分子间距变得足够大，这就是形成气相的水（水蒸气）的过程 。
而一旦产生了气相部分，那么就产生了一个气-液交界面 。而由于温度处于沸点，因此在这个交界面上液相内的水分子能够获得能量成为气态 ， 从而进入气相，使得气相部分越来越大 。从宏观上来看，就表现为一个气泡出现并增大的过程 。当这个气泡足够大以摆脱附着力时，就会上升 ， 并在上升的过程中继续变大，从而成为看到的“大气泡” 。当然，气泡呈现圆形那是表面张力的作用 。合并对气泡体积影响不大，这是因为气泡是从相对固定的位置依次产生的 。
1 气泡不是因为加热时产生的，而是原来就存在的；
2 这些原始气泡，主要的不是水蒸气，很多时候时空气；
3 这些气泡最初附着于固体液体的交界面上和固体的裂纹中 ， 可能肉眼看不见；
4 在温度较高的地方，气泡内部由于蒸发作用而是气泡变大，然后上升 ， 上升途中若水温不到100度则水汽再度凝结气泡体积变小，若水温达到100度由于气泡内部蒸发的迅速 ， 气泡会变大 。这就是多看到的沸腾！
沸腾时所看到的气泡，都不是“产生”出来的，而是小气泡变大气泡 。
那些原始气泡，尽管非常微小 ， 但也有大小之别 。气泡越小，气压越大 。这是表面张力的作用 。所以大的气泡由于气压较?。?它先变大上升而破裂 。随着沸腾时间的加长，那些非常小的气泡难于变大，导致沸腾困难 。这时沸腾是阵发性的，这在某些锅炉中时常出现 。沸腾的时间越长，阵发性就越强 。过于强烈很危险 。
水中本身存在"杂物",其中痒气成份和少量的二痒化碳咋，在液态的最高温情况下就得以激发活性分子，在死去的许多活性分子结和在一起，得于成涨为一个七才斑斓的，所谓的冒泡泡 。
那不是很正常么…水受热以后都有 。
水中空气受热膨胀
文章插图
2、烧水时为什么有气泡生成?修改：原因一：因为壶底的
使靠近壶底的水受热汽化，所以产生气泡
原因二：水中的溶解性
减小而逸出 。所有的
【烧水时为什么有气泡,烧开水为什么会冒泡泡？】
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