【罗氏虾怎么吃,罗氏虾怎么吃 罗氏虾的吃法】 3、咖喱罗氏虾 。材料：罗氏虾500克，鸡蛋一个，咖喱粉，椰浆，红葱，姜，蒜，葱，糖，盐，鸡粉 。做法：罗氏虾剪去须，去掉纱线及沙包，洗净沥干；红葱 ， 姜蒜切片，葱切段，鸡蛋打匀，椰浆加适量的水待用；锅烧热放适量的油，烧油时虾拍上适量的生粉，下锅里煎香两面捞出待用；锅里再放适量的油，爆香红葱，姜蒜 ， 转小火放入咖喱粉炒香，转大火；跟着放煎好的虾 ， 炒匀，洒少许料酒，倒入调好的椰浆 ， 放盐，糖，鸡粉调味煮；煮一会后放入葱段 ， 跟着放鸡蛋液搅匀即可出锅 。
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