猪粉肠怎么洗才会保留粉,猪粉肠怎么清洗？( 二 ) _「知识分享」

3.简单材料排排站。
4.青橄榄对半切开也可以。
5.先把青橄榄煲20分钟，20分后加入洗好的粉肠大火煮开，调小火煲40分钟，煲好调味即可，清香可口的青橄榄煲猪粉肠就完成了。
猪肝猪粉肠玉米粥
用料
大米、生粉适量、盐适量、粉肠、玉米、猪肝、油适量、白糖适量、生姜。
【猪粉肠怎么洗才会保留粉,猪粉肠怎么清洗？】做法
1.米洗净。
2.加入电饭锅中放水煲。
3.猪粉肠猪肝洗净。猪粉肠切段，猪肝切小块加入生粉，适量的盐，白糖，油腌制2小时。
4.玉米切粒。
5.粥煲后加入猪肝，粉肠，玉米再煲20分钟就可以吃了。

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4、猪粉肠怎么清洗猪粉肠最好的清洗方法是先用玉米面里外揉搓，然后用淘米水冲洗干净即可。
先将猪粉肠翻过来用玉米面揉搓，冲洗后再翻过来冲洗，要保持原样，光面朝外。白色有脂肪是里面，粉色光面的是外面。在清洗前，要先将粉肠翻过来，把里面的油及脏东西全部摘干净，清洗粉肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。
猪粉肠清洗前加些食盐和碱，可减少其异味，用酸菜水洗猪肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除，用面粉及醋分别洗几遍也可以，之后放些麻油就一点气味都没了。
猪粉肠的烹饪方法：
原料：猪肥瘦肉2.5公斤，猪小肠适量，干淀粉1公斤。
调料：香油250克，盐12克，酱油120克，蒜末、葱末各75克，米醋120克，花椒粒12克，豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白芷，食品红色适量。
1、克绞刀把猪肉绞成细肉渥，加入各种调料拌匀制成馅。
2、用870克干淀粉开后，搅成稠糊，然后将稠稀糊和食品红色全部倒入肉馅中，搅拌均匀，使肉馅成为粉红色。
3、将猪小肠用米醋加花椒，反复揉搓，除去肠上粘液，用清水反复洗净后，将肉馅用漏斗徐徐灌入肠中，将肠两头系起来缠在一起，放在微开水锅里煮30分钟（不超过100℃），取出晾凉，切片食用即可。

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5、粉肠怎样洗的干净又不掉粉1.少许醋和小苏打加少许盐和粉肠混合均匀静置二三分钟。
2.把静置后的粉肠轻轻抓捏挤干净表面水分。
3.用清水洗净即可，这样洗出的粉肠清爽粉嫩而无异味。
时间上可视粉肠多少自己把握总结经验。包学包会包满意。
1、把粉肠的一端，接在水龙头上，打开水龙头，让水把粉肠里面的脏物冲走。