一起来认识不同的红酒杯 _「知识分享」

一起来认识不同的红酒杯
世界上的杯子类型、材质有很多种，为什么喝红酒时却要不同类型的红酒杯呢？喝葡萄酒大多要透明玻璃或者水晶高脚杯，因为透明的高脚杯更利于观色、闻香、品鉴，用对了杯子，喝起酒来都格外香，还能给人一种高贵典雅的视觉享受，但高脚杯种类非常多该如何选择呢？今天就为大家简单介绍下。
【一起来认识不同的红酒杯】
万能的ISO标准杯

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ISO标准酒杯
ISO杯全称是国际标准品酒杯（International Standards Organization Glass），是经过多位葡萄酒大师在内的专业葡萄酒品鉴小组提议，专门设计的，可广泛用于各项国际品酒活动，ISO酒杯的容量通常是215ml左右，也有410ml、300ml，适用于品尝任何种类的葡萄酒，这种酒杯大致就像没有化妆的女人，酒没有经过美化，把酒原有的状态呈现，几款酒同时对比喝比较公平。
勃艮第杯

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勃垦第杯
勃艮第杯最明显的特点就是，肚子大口小，大肚子更利于红酒和空气接触有助于香气的扩散，小口又能聚集香气，闻到更多的酒香气。个人认为勃艮第杯更适合于酒体轻盈或香气较弱的葡萄酒，或陈年的老酒。

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波尔多杯
波尔多杯
杯身较长，杯壁的弧度可以适度控制酒液在口里的扩散，个人认为，波尔多更适合于一些香气或涩感较（单宁）重的葡萄酒
修长的笛形杯
如果说起起泡酒或香槟，一般都要用修长的笛形杯，主要是为了观察细腻的泡泡，缓缓上升的过程。香气也不会很快散掉。

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香槟杯
当然除了上面这些之外，使用杯壁更薄、外观透亮度更好的水晶酒杯，比使用厚重、粗糙的玻璃酒杯，在心理和生理上感受到的愉悦，都会更多一些。红酒杯不只是外观好看优雅，更重要的的是可以更好地展现酒更大的价值，所以用到合适的红酒杯，同一款酒你喝的就会更好喝、更香。
给大家讲述一个真实事情，有一次某老总说外出露营，只带了红酒忘记了酒杯，只好用茶杯喝酒，他说那一次真是记忆尤深，算是美好的回忆吧，吹着舒服的风，在海边、在草地或许在山顶，和家人或许朋友，开一瓶喜欢的红酒，又是不一样的体验吧。红酒杯对红酒重要吗？所以说也不一定……