蒸山药时流出的黏白色物质是什么山药的做法蒸多长时间

葱油铁棍山药

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市面上常见的山药品种不下十种，在众多的山药品种中，铁棍山药的营养价值是最高的，它不同于普通的山药，曾经还是历代皇室才能享用的贡品。
【蒸山药时流出的黏白色物质是什么山药的做法蒸多长时间】铁棍山药有三千多年的种植历史，正宗的铁棍山药产地是河南焦作淮府的铁棍山药，市面上有很多不良商贩会用山东地区的鸡皮糙山药，河北的小白嘴山药和长山药来冒充。
正宗的铁棍山药一头有圆润的圆头，外表有铁锈装斑点，毛须细，长，水份含量少，蒸熟以后可以直接吃，口感面软。用铁棍山药做一道简单快手的家常菜，香糯可口，爱吃山药的朋友都会喜欢吃。
制作材料
铁棍山药一根，小葱几根，盐少许，生抽一勺，味极鲜几滴，辣椒油（可?。?
制作步骤
1，铁棍山药一根，洗去外表的泥沙。