农村的一种果子,长得像枣,但是它是猕猴桃的果实 _「知识分享」

这种，长得像冬枣，但是是猕猴桃的植物是软枣猕猴桃，它是猕猴桃科、猕猴桃属大型落叶藤本植物。

文章插图
果药用，为强壮、解热及收敛剂；又是营养价值很高的食品。果既可生食，也可制果酱、蜜饯、罐头、酿酒等。花为蜜源，也可提芳香油。
该种既可作为观赏树种，又可作为果树。果实营养丰富，含有20多种氨基酸和多种维生素，特别是维生素C含量是其他水果的几十倍，是开发功能保健食品的绝佳原料。果型小巧，果面光滑无毛，种子小，非常适合鲜食和加工成整果罐头、果脯等。

文章插图
软枣猕猴桃生于阴坡的针、阔混交林和杂木林中土质肥沃内，有的生于阳坡水分充足的地方。喜凉爽、湿润的气候，或山沟溪流旁，多攀缘在阔叶树上，枝蔓多集中分布于树冠上部。

文章插图
【农村的一种果子,长得像枣,但是它是猕猴桃的果实】软枣猕猴桃是1901年至2000年人工驯化栽培最成功的野生果树品种之一。果实中还含有氨基酸、维C、类胡萝卜素及镁、铁、钾、钠等多种营养成分。具有滋补强身、生津润肺等作用。