审核专家：李维阳
知名科普作家
马上就要过年啦！小伙伴们已经决定好年夜饭的菜单了吗？有没有考虑在菜单里加上一只威武的大龙虾？
作为我们印象中典型“名贵海味”，年节宴席上如果出现龙虾，一定会为一桌丰盛的好菜增色不少 。
不过，当亲身去市场采购的时候 ， 很多小伙伴都会对市场上各种各样，琳琅满目的“龙虾”感到十分困惑 。“花龙”和“青龙”有啥区别？“波龙”和“澳龙”又是啥？别急，今天咱们就来一起看看市场上的各种“龙虾”们 。
不是龙虾的“龙虾”
咱们先来排除不是龙虾的“龙虾” 。

• 淡水小龙虾

首先，“龙虾”和“小龙虾”虽然只有一字之差，但却是完全不同的两类动物 。我们熟悉的小龙虾叫做克氏原螯虾（

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