螃蟹怎么保证存活不放冰箱,螃蟹怎么放在冰箱保存不会死

很多人买了新鲜的活螃蟹回来 , 但是一次吃不完,不知道怎么存放才能延长螃蟹的存活时间,其实可以把活螃蟹放在水里养起来,可以喂点芝麻啥的 , 或者保持湿润,定时喷水也可以存放一两周 。

螃蟹怎么保证存活不放冰箱,螃蟹怎么放在冰箱保存不会死

文章插图
螃蟹怎么放不会死掉
1、把螃蟹捆好,放在冷藏室里,最好是放水果的那层,把打湿的毛巾铺在螃蟹上面,不要拧太干 , 不要把毛巾叠起来铺 。这样可以保存一段时间 。
2、把螃蟹放在水里养.如果螃蟹太瘦或想储养一下,可以给螃蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋并加些黄酒,可以催肥 。
3、保持湿润,活一两周问题不大,不要用水泡着就行了.养殖的地方通常放在水泥池中,每天喷水,有时放一两个月 。
螃蟹怎么保证存活不放冰箱,螃蟹怎么放在冰箱保存不会死

文章插图
活螃蟹能放冰箱吗
可以
活螃蟹不要拆除捆绑,放在袋子里,不要封口,洒些清水,放在冰箱的冷藏室中,可以保持七八天存活 , 放在冷冻室里就冻死了 。但如果是快死的螃蟹就不建议冷冻了,当螃蟹垂死或已死时,蟹体内的组氧酸会分解产生组胺 。组胺为一种有毒的物质 。随着死亡时间的延长,蟹体积累的组胺越来越多 , 毒气越来越大,即使蟹煮熟了,这种毒素也不易被破坏 。
不要吃死蟹
选择新鲜的、活的螃蟹,不吃生蟹、醉蟹 。螃蟹是杂食动物,甚至还吃其他动物的尸体或腐殖质,它的体表、鳃及胃肠道中布满了各种细菌、污泥,甚至还可能有寄生虫 。所以在吃螃蟹前一定要刷洗干净,不要吃鳃、肠等内脏 , 而且必须蒸熟煮透后再吃 。
螃蟹怎么保证存活不放冰箱,螃蟹怎么放在冰箱保存不会死

文章插图
油炸蒜香蟹
材料:
蟹一只、蒜头四两,辣椒、槐盐 。
做法:
1.先把蟹处理干净,切成4~6块 。
2.起油锅,将蟹炸至金黄色,捞起备用 。
3.把蒜饵放入油锅炸至金黄色,捞起备用 。
【螃蟹怎么保证存活不放冰箱,螃蟹怎么放在冰箱保存不会死】4.把辣椒炒一下,再将蟹及蒜饵入锅 , 放入槐盐拌匀即可 。