半只兔子砍成兔?。?尽量砍小点，入味，两颗葱，一小节姜切成片，胡椒粉适量 ， 小半勺盐，料酒适量，淀粉适量 ， 抹味20分钟 。

文章插图
准备蒜 ， 姜，切成粒 ， 青椒，切成小段，干辣椒剪成小段 ， 郫县豆瓣一大勺 ， 汉源红花椒适量，用熟食板将葱 ， 香菜切成小段 ， 配菜根据个人喜好，我准备的藕段  ， 凤尾 。


文章插图
锅里多倒菜籽油，将抹好兔丁的姜，葱捡出，油温6成 ， 大概180度，兔丁倒入锅中炸制，此时油是浑浊的 。


文章插图
炸制一会 ， 将兔丁水分收干，待油变清亮 ， 兔丁颜色变深，兔丁可以起锅备用 。


文章插图
锅里留适量油 ， 待油温恢复起来 ， 依次放入备好的红花椒 ， 干辣椒，姜，蒜 ，  郫县豆瓣，炒香，倒入适量料酒，如果喜欢麻辣的可以加放辣椒粉，花椒粉 。
【干锅兔的制作全过程 干锅兔】

文章插图
佐料炒香后放入炸好的兔丁，青椒，配菜 ， 炒断生后起锅，撒葱花，香菜，美味既成[呲牙]


文章插图

• 牡丹吊兰有毒吗,心叶日中花有毒吗
• 冰块怎么做不容易化,怎样让冰块保持不融化
• 抖音怎么制作手动翻照片,抖音图集怎么搞成自己翻?
• 中筋粉和高筋粉的区别有哪些,高筋面粉和中筋面粉的区别
• 锂保存在哪里,锂单质存放在哪？
• 老公生日送什么礼物,送老公生日礼物送什么比较有意义
• 炒蚬子用不用焯水,辣炒蚬子 是先煮一下呢 还是直接炒
• 雅泰角鲨烯胶囊的功效,角鲨烯软胶囊的功效与作用
• 海上交通与陆上交通相比,明显的优势有,陆上运输与海上运输的优势各是什么
• 中国五大名酒,中国五大名酒是什么？