半只兔子砍成兔?。?尽量砍小点，入味，两颗葱，一小节姜切成片，胡椒粉适量 ， 小半勺盐，料酒适量，淀粉适量 ， 抹味20分钟 。
文章插图
准备蒜 ， 姜，切成粒 ， 青椒，切成小段，干辣椒剪成小段 ， 郫县豆瓣一大勺 ， 汉源红花椒适量，用熟食板将葱 ， 香菜切成小段 ， 配菜根据个人喜好，我准备的藕段 ， 凤尾 。
文章插图
锅里多倒菜籽油，将抹好兔丁的姜，葱捡出，油温6成 ， 大概180度，兔丁倒入锅中炸制，此时油是浑浊的 。
文章插图
炸制一会 ， 将兔丁水分收干，待油变清亮 ， 兔丁颜色变深，兔丁可以起锅备用 。
文章插图
锅里留适量油 ， 待油温恢复起来 ， 依次放入备好的红花椒 ， 干辣椒，姜，蒜 ， 郫县豆瓣，炒香，倒入适量料酒，如果喜欢麻辣的可以加放辣椒粉，花椒粉 。
【干锅兔的制作全过程 干锅兔】
文章插图
佐料炒香后放入炸好的兔丁，青椒，配菜 ， 炒断生后起锅，撒葱花，香菜，美味既成[呲牙]
文章插图
- 支付宝微信宣布重大调整
- 巴铁的瓜尔达港有多重要？一带一路的重要纽带，让马六甲不再傲娇
- 刘邦是怎么战胜项羽的 刘邦究竟靠什么战胜了项羽
- iphone如何设置个性铃声
- 历届冬奥会分别是在哪个城市举办
- 雨果代表作,雨果作品 雨果作品有哪些
- 老北京炒肝配什么吃
- 一步步教你如何快速开通蚂蚁花呗
- 华为手机夜间模式怎么取消百度知道