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莲雾是一种可治多种疾病的佳果,性味甘平,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛 。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症 。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡 。另外,台湾民间有“吃莲雾清肺火之说” 。人们把它视为消暑解渴的佳果 , 习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出 。莲雾果实中空(也有实的),状如蜡丸,在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘,是解酒妙果 。它淡淡的甜味中微带点酸,有一股苹果的清香,食后齿颊留芳 。在莲雾中心挖个洞,塞进肉茸,用猛火蒸约10多分钟 , 是台湾著名的传统名吃,美其名曰“四海同心” 。用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间,然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒,不但色、形、味俱佳,而且清脆可口,是一道不可多得的夏令食疗佳肴 。莲雾不耐贮藏 , 一般室温下只能贮存一周,采收包装后宜立即送往市场出售 。莲雾以鲜果生食为主,也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等 。
【金刚莲雾的功效与作用 莲雾有什么功效】莲雾还有宁心安神食疗作用,莲雾里含有镁和钙,二者共同作用可用来放松肌肉和神经,从而使身心放松 , 避免紧张不安、焦躁易怒,帮助入睡 。且含有的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖 , 缓解脑部因葡萄糖供应不足而导致机体出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴等现象,从而起到镇静安神的作用 。(图片来源:CFP)
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