农村豆角储存方法冬天吃 _「知识分享」

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现在是7月中旬还是豆角大量上市的时候，很多朋友会在超市购买回来使用，如果自己家中有的也会在豆角没老之前采摘实用或者售卖，但有些朋友可能比较喜欢吃豆角，会一次性买的比较多，还有些朋友觉得比较便宜，也会一次性买很多。

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如果是自己家种植的，在豆角新鲜时采摘下来，如果卖不出去那也需要保存，吃不完的话除了送人，我们也可以自己留一些，那豆角的保存方法有哪些呢？很多人都不了解，今天就给大家分享一个保存豆角的绝门方法，这也是我奶奶教我的，学会快保存。

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一般我们买回来的豆角都是比较新鲜的，所以这些豆角我们要看好有没有生虫长虫或者有腐烂的，有的话要及时挑出来，没有的话就可以直接拿来处理了。
【农村豆角储存方法冬天吃】我们将新鲜的豆角拿回来，放进水里边浸泡，用清水将它清洗一遍，这样可以将它的灰尘和脏东西都清洗干净，接着我们再将豆角捞出来，晾干水分。

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等到水分完全没有之后，我们再将它切成小段，最好是一个拇指那么长的小段，切好之后我们再准备一大锅水，然后再水里边放入两勺食用盐，接着我们再放入一勺的食用碱，开大火将水烧开。
烧开之后我们再倒入贴好的豆角将它焯水，焯过水后的豆角会变得特别脆绿，等到他诞生之后直接捞出来过一遍冷水。

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过好凉水之后直接平铺出来让它晾干水分，等到水分完全变干之后，我们再找来保鲜袋，接着大家就可以按量将这些豆角放进保鲜袋里面保存了。
放好保鲜袋之后，我们再将装有豆角的保鲜袋放在冰箱的冷冻层里，这样不管什么时候拿出来，颜色都是非常翠绿的，而且只需要将它炒熟就能吃了，方法特别简单。

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大家在保存时要注意不要让豆角沾上油，有人说用食用油将豆角包裹一下会放置得更久，但是食用油会加快豆角的变质速度，所以还是尽量在焯水豆角时不要让食用油滴进锅里。
不管是使用保鲜袋还是保鲜罐子来保存豆角，我们也要保证里边是无水无油的，这样才能完全密封，保障豆角不变质。
不知道这个保存豆角的方法对您有没有帮助呢？平常买回来的豆角吃不完千万不要直接往冰箱里面放，我们可以放在冷藏层的外边或者直接放在桌子上。

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如果放的它里边的话，它会贴近制冷的地方，到时候制冷效果容易变差，而且豆角还很容易腐烂，只要一碰到比较冰或有水的地方都很容易腐烂，所以大家一定要小心谨慎。
在这里提醒大家，保存豆角时最好是挑新鲜的，这样后面才能吃到新鲜的豆角如果你家的豆角也吃不完，想要拿来保存，不妨试试，这个方法特别简单。