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“金蝉脱壳”是三十六计之一,比喻制造假象,脱身逃走,这里面的“蝉”指的就是金蝉 。关于金蝉,古人留下很多诗歌 。初唐诗人骆宾王的《在狱咏蝉》曰“西陆蝉声唱,南冠客志侵 。那堪玄鬓影,来对白头吟 。露重飞难进,风多响易沉 。无人信高洁,谁为表予心?”不过作为吃瓜群众,还是从实用出发,听听蝉鸣,可以解闷消暑 。
金蝉虽然本质上是农林害虫,但也有好的一面 。正由于金蝉风味独特,营养丰富,又有良好的药食保健作用更有实用主义者,把金蝉拿来油炸,可以品味尝鲜,不仅香酥可口,还具有很高的营养价值,另有油煎金蝉、香辣金蝉、孜然金蝉等多种食用金蝉的方法 。此外,把金蝉作为饲料喂养鸡、鸭等家禽,能够促进鸡、鸭等家禽的生长 , 还能提高鸡、鸭等家禽产蛋率 。生态学家认为,金蝉是对树木有害的昆虫 。令人意想不到的是 , 金蝉还可以作为治病的药物!今天和大家聊聊金蝉有什么健康功效 。

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金蝉有什么药用价值?
金蝉又名蚱蝉、知了猴、知了龟,含有多种微量元素,具有很高的营养价值 。据研究发现:金蝉若虫富含蛋白质、脂肪、灰分;此外,还含有人体必需的钙、磷、铁和多种维生素 。金蝉由于同时富含人体所必需的多种营养成分,对促进生长发育、补充机体代谢的消耗等,都有一定的辅助治疗作用,因而成为很难得的天然无公害的营养食品 。
古代也常用成虫蝉体入药 。我国古代很多医学典籍都有详细的记载 。《神农本草经》:“蚱蝉,味咸寒,主小儿惊痫 , 夜啼,癫?。取?。《普济方》:“蚱蝉(锻) , 赤芍药各三分,黄芩二分,为末,水一盏煎到五分,去渣服” , 可治“小儿出生百日发痫” 。《本草纲目》:“秋蝉一个,地肤子炒八分,麝香少许 , 为末,酒服二钱 , 可治疗破伤风病” 。《中国药材学》:蚱蝉有益精壮阳、止渴生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑癌等作用 。
【农业害虫包括哪些,有什么危害?】目前在临床上,中医主要以蝉身清热、息风、镇惊,辅助治疗小儿惊风、惊痫、夜啼等 。另外 , 金蝉的皮—蝉蜕(别名知了皮、蝉衣、虫蜕等),所治与蝉身相近 , 只是更长于散风热、宣肺、止痉之治,是外感风热、咳嗽音哑、疔疮肿毒、风疹瘙痒、斑疹不透、破伤风、目赤翳障、小儿惊痫的药物之一 。特别提醒:金蝉用于治疗一定要在中医师指导下辨证用药 。

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食用金蝉有什么注意事项?
不过,金蝉虽然味道不错,营养丰富,且有诸多药用价值,但是切忌多食,以免消化不良引起身体不适 。另外 , 过敏性体质的人群应谨慎食用金蝉,因为金蝉体内的异种蛋白分子含量较大,容易引起过敏反应 。
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