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答应大家的春卷馅儿，一年过去了趁着立春做春卷 ， 赶紧交作业 。
用料
- 去皮绿豆 300g
- 虾干 15只
- 香菇 7/8朵
- 小香芹 适量
- 盐 适量
- 蔬菜精 适量
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【什么牌春卷馅儿最好吃,白菜香菇馅春卷怎么做好吃】1、准备好材料
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2、香锅虾干芹菜泡开切碎 。绿豆至少要泡2h以上，期间要换水到水清澈 。
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3、热锅下油过下香菇
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4、虾肉
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5、芹菜，炒一下盛起来
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6、泡好的去皮绿豆上蒸锅蒸，大概20min，量和锅的火力都不一样，大家看着来 。软了就好，切记不要蒸过了，太烂包春卷口感不是很好 。
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7、把蒸好的去皮绿豆和刚刚炒好的调料混合，加点盐，蔬菜精(没有味精，鸡精也行，不加也可) ， 胡椒粉 ， 超级香！
小贴士好像没啥技巧 。去皮绿豆要泡开，别蒸太软 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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