中餐与西餐的礼仪怎么写?(11)


5.面包:面包上抹黄油尤其要注意,将面包掰成可以一口吃下的小块,临吃前在小块上抹黄油,不要图方便将整个面包上都抹上黄油 。
6.速度:切忌速度过快,无论你是在RitzCarton还是在格尔蒂的GreasePit酒店用餐,大口吞咽食物不仅有害健康,而且也不雅观,尤其是与他人共同进餐时,这么做会显得失礼 。共同进餐时大家的量应该一样,并保持同时开始同时结束的速度,别人都开始品味甜食了而你还在喝汤是不可取的 。
7.剔牙:如果塞了牙,切忌在餐桌上剔牙,如果的确忍受不住,找个借口去洗手间,你可以在那里剔个够 。
8.口红:将口红留在餐具上是不可取的,工作用餐尤其如此 。如果没有随身携带纸手帕,进酒店时可以顺便到洗手间去一趟,或到吧台去取块纸餐巾 。
9.吸烟:即使在吸烟区用餐,用餐期间吸烟也不可取,吸烟会影响他人的食欲,而且与整个气氛也不与谐,应该等到用餐结束后再吸烟,还应记住:不要用盘子当烟灰缸 。
10.物品:女用手提包及男用手提箱这类东西不要放在餐桌上,钥匙、帽子、手套、眼镜、眼镜盒、香烟等物品都不要放在餐桌上 。总之,凡是与用餐无关的东西都不能放在餐桌上 。

中餐与西餐的礼仪怎么写?


西餐用餐礼仪
1、着正装或警服且整齐洁净 。女性切忌解纽扣或当众脱衣 。男性可将外衣脱下搭在椅背上,切忌将外衣或随身携带的物品放在餐台上 。
2、就座时,身体要端正自然,不要前俯后仰,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离便于使用餐具为佳 。
3、不要随意摆放餐台上已摆好的餐具,将餐巾对折轻轻放在膝上 。
4、使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀 。
5、切东西用左手拿叉按住食物,右手执刀将其锯切成小块,然后用叉子送入口中,使用刀时,刀刃不可向外 。进餐中放下刀叉时,应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上 。刀刃朝向自身,表示还要继续吃 。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中 。
6、用餐谈话时,切忌手执刀叉在空中挥舞摇晃;不要一手拿刀或叉,一手拿餐巾擦嘴;不要一手拿杯,一手拿叉取菜;切忌将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上 。
7、每次送入口中的食物不宜过多,在咀嚼时切忌与人谈话 。
8、喝汤时不能啜,吃东西时要闭嘴咀嚼 。切忌咂嘴发出声音 。用汤勺从里向外舀,汤盘中的汤快喝完时,用左手将汤盘的外侧稍稍翘起,用汤勺舀净即可 。吃完汤菜时,将汤匙留在汤盘(碗)中,匙把指向自己 。
9、食物残渣不能直接外吐,用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内 。少量菜肴时,切忌用叉子刮盘底,不要用手指相助食用,应以小块面包或叉子相助食用 。吃面条时应用叉子先将面条卷起,然后送入口中 。面包应掰成小块送入口中,切忌拿整块面包咬 。