13、 有权力有义务禁止任何非食堂人员进入食堂操作间和仓库;
14、 广泛听取就餐人员意见,并对合情合理的要求进行整改;
15、 接受食堂管理部给予的合理性告诫、处罚(含经济性)、意见、建议,并进行改善;
16、 团结协作,真诚待人,语言文明,热情周到 。
承诺人签名:
盖章:
日期:
学校食堂承诺书怎么写?
本人承诺,根据购物凭证查验所购物品,按照“一看二闻三物感”的原则进行验收并入库 。做好验收(入库)记录 。做到进出随手关门上锁 。库房保持清洁,每天清扫,保持良好的环境卫生,保持干燥、通风、整洁,防止物资因受潮而霉烂变质 。设置存放架(栏)等设施设备,入库食品、材料分类摆设、有序存放 。食品与非食品不得混放或混装 。食品隔墙15厘米,离地面20厘米 。超过保质期或霉烂变质食品要及时销毁,不存放在库房内 。库房食品做到先进先出、易坏先用 。新鲜食品采购后需马上使用的,验收后由领用人员填写领用单后直接进入加工间操作 。出库时领用人员对食品原料名称、数量签字确认,填写出库登记记录并签名 。库房不存放有毒有害物品,如灭蝇、灭鼠药和农药等 。提高警惕,做好防火、防盗等工作 。
承诺人:
20xx年6月16日
学校食堂承诺书怎么写?
为切实保障人民群众(师生)饮食安全,我店(食堂)郑重承诺:
一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务许可管理办法》等法律法规,切实做到依法经营,诚信经营;
二、切实履行餐饮服务环节食品安全第一责任人职责,确保本单位的食品安全;
三、自觉接受并积极配合食品安全监管部门的监督管理;
四、认真执行各项食品安全管理制度,坚持合法购进食品原料,严把购进关、加工烹饪关、餐具消毒关,并做好日常记录备查;
五、认真落实监管部门在日常监管中的整改意见,并将整改情况及时报告监管部门;
六、在经营过程中,因违反相关法律法规及相关制度要求而造成食物中毒、食源性疾患和传染病发生,由我单位承担全部责任 。
此致
敬礼
承诺人:xxx
年月日
学校食堂承诺书怎么写?
为进一步做好学校食堂食品安全管理工作,维护在校师生食品安全,预防食物中毒及食源性疾病的发生,本学校特做如下承诺:
一、我单位持有《餐饮服务许可证》,不擅自改变加工流程 。
二、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规,对我校食堂的食品安全负责,承担食品安全第一责任人的责任 。
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