大学生商业计划书如何写?( 二 )


(一)面对广阔市场,接近大量的消费者 。大学城的学生都来自五湖四海,他们远离家乡,在异地吃到家乡的小吃,减少水土不服的影响
(二)制定了差异化营销战略 。多样化、跨地域特色小吃对长期在食堂吃饭不满意学校食堂伙食的同学们具有较大的吸引力 。
(三)具有成本领先的优势 。我们的小吃店专门聘请了精通各地特色小吃的厨师,在一定程度上节约了成本 。同时,我们的小吃物美价廉,在学生的可承担范围之内 。
综上所述:开办特色小吃店在我校有很好的消费市场和发展前景 。
地址选择在餐饮店经营中有着重要的作用 。店的规模大小、所处地点和成本高低都直接影响着我们特色店的目标市场、营销战略与商品构成 。结合大学城的实际情况,有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的地点而不愿到较远点地方,所以在地理位置选择上应离寝室区较近 。
项目前景分析
由于综合性的特色小吃店在黄金校区是首次开办,可以抢占先机并在黄金校区开拓一片市场 。我们这个团队的成员都是学管理的,团队合作意识较强,可以创造性的整合各种资源,如组织领导能力、沟通能力、对市场和顾客需求的洞察能力 。可以为小店的发展提供策略 。提供新颖的管理模式和优质的服务,并不断的创新,拓展市场,促使特色店的更好更快的发展 。
第二章
目标市场
我们的目标市场定位在在校大学生,在校大学生以及情侣是我们顾客的主体,主要是那些喜欢各地风味的学生,满足他们对不同风味的需求的要求,大学生有追求新事物的激情,不满足现状,希望有创新,我们小吃店就为了符合这种需求而应运而生得 。
项目简介
我们的项目是创建一个多样化、跨地域性的特色小吃店 。容纳大部分省市的小吃,满足大部人对异地风味的需求,提供一个较好的平台 。我们小吃店坚持错位竞争的原则,找准服务对象,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员,并根据消费对象的消费习惯、品味、喜好等特点,有针对性的设计饮食品种、布置就餐环境 。针对大学生饮食不规律,休闲娱乐活动较多点特点,我们也提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等 。我们店品种多,经营南北方不同小吃,可以使我们满足不同的顾客 。而非餐点又提供各种冷饮,如豆浆、薄冰、粥、水果拼盘等 。我们的小吃物美价廉,口味全,营养丰富,为就餐者提供了更多的选择 。产品齐全,服务周到,为特色小吃店成功开拓黄金校区市场奠定了良好的基础 。
服务简介
我们将提供安静整洁的用餐环境,保证优良的服务,创造优雅的氛围 。同时还又一系列的配套设备,可提供流行音乐,设置情侣专区,提供杂志和书籍供广大顾客阅览 。