101个有科学根据的减肥小偏方让大S、小S、陶晶莹、张小燕等当红( 四 ) 减肥|脂肪|可以|热量|胰岛|食物

NO.38《101个有科学依据的减肥小偏方》科学减肥小妙招-实证篇 4/4
猛然看到这本书的时候，第一印象是这本书的封面，设计的真的是又老套又土气，但是内容却意外的让人耳目一新，有趣有料。书里科普了很多有趣的小知识，而且用一些小故事来讲述这些知识点，让我们能轻松了解这些科学的减肥知识，get一个又一个小技能，通过故事印象也更加深刻，是一本有趣又有用的减肥科普书。
书的内容一共分为四个部分：
大纲很清晰。一目了然。
接上文。
今天是最后一个部分——实证篇。
比利时有一个研究，把想减肥的人分成三组，餐桌上的食物随便他们吃到饱。
第一组是不控制饮食内容。
第二组只能吃奶蛋鱼肉豆类。第三组只能吃土豆，面包等淀粉类。结果发现，在吃饱的状态下，第一组的体重没有变化，第三组的体重略微下降，第二组的人体重下降最多。
这个说明吃蛋白质的食物，会让你的减肥计划更有持续力。
在脂肪组织里，前脂肪细胞可以分化成新的脂肪细胞。重点是，分化出来他就不会消失了。
所以只要热量过多，就会分化新脂肪细胞，不借由外力，他们是不会消失了，所以很多人一胖就是一辈子。
然而使这些前脂肪细胞变成新脂肪细胞的主要激素是胰岛素和皮质醇。
简单来说，压力大的人吃的没别人多，但是比别人胖，就是因为皮质醇分泌量大，所以热量过多，会导致脂肪细胞的数目增加。
有些人确实比较容易发胖，可能是棕色脂肪比较少，也可能是新陈代谢比较差。
棕色细胞多不多，是跟睡眠有关系的。新陈代谢好不好是跟内分泌系统有关系。
而这些都是可以调整的。
根据研究显示，体质完全相同的双胞胎，只要一个控制饮食，一个随便吃，体重都可以相差三倍多，所以，没有减不下来的易胖体质，只有正确不正确的减肥方法。
有一个小故事：
根据1996年的研究显示，美国印第安皮马族人拥有相同的基因，因为某些原因，他们背井离乡。
一部分人迁到了美国亚利桑拿州生活，另一群住到了墨西哥。
多年后，住在美国的那群人，因为习惯了高热量食物，加上很少运动，个个变成了肥胖的体形。而住在墨西哥的人，由于吃谷物，蔬菜又常年劳动，结果显示体重比亚利桑那州的同族人轻了26公斤！
所以对于减肥来说，后天环境的影响力，远大过先天基因的决定权。
罪恶感和压力会引发对高热量饮食的渴望，让减肥更难成功。
有两个故事：
1、美国的一起新闻事件，一对双胞胎跟妈妈上街买东西，有辆车冲过来，妈妈被撞死，倒在姐姐怀里。

101个有科学根据的减肥小偏方 让大S、小S、陶晶莹、张小燕等当红( 四 )

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