电饭锅做蛋糕倒不出来怎么办,电饭煲做蛋糕怎么拿出来?

1、电饭煲做蛋糕怎么拿出来?只要在锅里末点食用油,然后做蛋糕,等蛋糕凉了 , 把电饭锅内胆倒扣,蛋糕很轻松就倒出来了 。

电饭锅做蛋糕倒不出来怎么办,电饭煲做蛋糕怎么拿出来?

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2、电饭煲做蛋糕怎么拿出来倒扣出来啊电饭煲苹果蛋糕食材:100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果 做法:1)准备鸡蛋 , 鸡蛋蛋清分离 。牛奶 。糖,面粉2)在蛋黄里面放些许白糖 。搅拌均匀3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶,搅拌均匀4)分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中 , 搅拌成稍稠一些的面糊5)搅拌好面糊6)蛋精放糖左右搅拌7)搅拌好的蛋清呈奶油状 。用筷子的话大概15分钟8)将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里 。,搅拌均匀9)搅拌好的面糊10)将苹果切碎,倒入面糊中,搅拌均匀11)电饭煲上抹油 。避免蛋糕粘在锅上 。将搅拌好的面糊倒入锅中 。颤动几下 。将气泡震出 。12)按煮饭键,待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键 。等到再跳到保温键二十分钟后即可 。蔓越莓电饭煲蛋糕食材:150g面粉、适量白糖、1盒牛奶、适量橄榄油、3个鸡蛋 做法:1)首先将鸡蛋进行分离(要保证蛋清里面绝对没有蛋黄、水或者油)2)取蛋黄部分 , 分别加入牛奶、白糖和橄榄油(并没有具体去量白糖跟橄榄油的量,大约一勺白糖和3勺油,可以根据个人喜欢添加3)加入150克面粉(用筛子过下面粉可以让面粉更加细点)4)将蛋黄液进行搅拌(若感觉比较稠的话可以适当再加点牛奶,保证最后搅拌好的蛋黄液是流动的液体状态5)蛋黄部分做好以后放在一旁备用,接下来就是最重要的蛋白部分,我的秘密武器就是打蛋器哈 6)用低速将蛋白打到鱼泡状是加入一勺白糖7)继续用低速打到蛋白成细小的泡沫状时再加入一勺白糖8)继续打发蛋白到蛋白出现纹路的时候加入一勺白糖9)打蛋器高速进行干性打发(将打蛋器提起时 , 蛋白不会自己倒下就算打好了10)然后将蛋白分三次加入蛋黄中进行和匀,用刮刀进行上下的切,不能转圈(网上的教程一直说不能转圈,说会把气泡转走11)电饭煲预热5分钟后加入少量的黄油12)将搅拌好的原料倒入电饭煲内,轻轻扣两下,是为了防止有气泡 。13)然后在表面撒上点蔓越莓14)电饭煲打开煮饭的键 , 用湿的抹布压住出气孔15)等自动跳到保温后再焖15分钟 , 蛋糕就出炉了 电饭锅做蛋糕食材:300g低筋面粉、4个鸡蛋、1包牛奶、3大勺白糖做法:1)将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个盆中; 在蛋黄中按照自己的口味加入适量的白糖,我加了3汤匙,把白糖和蛋黄搅拌均匀2)添入一包牛奶,再次搅拌均匀3)慢慢往蛋黄液里加面粉,一次少加些,分多次加入,免得面粉加多了就不好办了 .直到混合成比较稠的混合液即可4)蛋白中加入一点白糖用打蛋器打发至打蛋器可以直立在蛋白上不倒5)将一半打发的蛋白放入蛋黄液中,用左右翻拌的方式混合均匀 , 注意不要搅拌,免得蛋白消泡导致蛋糕发不起来 。6)将混合均匀的液体再倒入另一半打发的蛋白中,仍然用左右翻拌的方式混合均匀7)将电饭锅内锅抹上一点油 , 做好的混合物倒入电饭锅中,把内锅稍微用力震两下,震碎液体内部可能存在的气泡,然后按煮饭键即可 。键位跳至保温后,焖20分钟 , 再按煮饭键,键位再次跳起后,焖10分钟,蛋糕就好了 。电饭锅版巧克力蛋糕食材:130g低筋面粉、30g可可粉、4个鸡蛋、110g白砂糖、45ml色拉油、适量葡萄干做法:1)色拉油、切碎的葡萄干 。2)鸡蛋磕入干净无油盆里 , 放到热水盘中加热到40C°左右 。3)放入沙糖 , 用电动打蛋器快速搅打6分钟,打到体积膨大到5倍 。4)低粉和可可粉过筛 。5)倒入筛好的粉 。6)快速翻拌均匀 。7)倒入色拉油拌匀 。8)倒入电饭锅中 , 撒上葡萄干 。通上电源 , 按一下煮饭键 。9)15分钟后葡萄干下沉的样子 。10)40分钟后跳闸 。焖5分钟出锅 。11)取出来 , 倒扣钢丝架上晾凉 。切块装盘 。用电饭锅做蛋糕食材:170g低筋面粉、4个鸡蛋、140g砂糖、40ml色拉油做法:1)色拉油、砂糖、低筋粉 。2)把低筋粉过筛 。3)鸡蛋磕到干净无水的盘中 , 搅匀 。4)放入沙糖,用打蛋器快速搅打5分钟,打至蛋糊5倍大 。5)倒入过筛的低粉 。6)快速拌匀 。再倒入色拉油拌匀 。7)倒入电饭锅中,震两下将气泡震出来 。撒上黑芝麻 。8)通上电源 , 按一下煮饭键(大约40分钟) 。9)跳闸即可 。焖5分钟出锅 。10)取出来,倒扣钢丝架上晾凉 。装盘 。抹茶蛋糕 食材:100g低筋面粉、3个鸡蛋、30g水、40ml黄油、60g白糖、1g泡打粉、1g盐、3g抹茶做法:1)准备材料 。2)蛋黄和蛋白分开 , 把蛋黄打散.蛋黄加入白糖20克打至泛白 。3)分次加入融化的黄油搅拌 。4)分次加入清水搅拌匀 。5)筛入面粉,泡打粉 , 抹茶粉 。6)自上而下用刮刀搅拌好 。7)蛋白先用打蛋器打出大气泡,加入白糖,加一点盐,分3次加入白糖 。8)先高速打发 , 再低速打至干性泡发 。9)蛋白分次加入蛋黄糊10)自上而下用刮刀搅拌好 。11)把搅拌好的面糊倒入干净无水的电饭锅中,大力震2下,把气泡震出来 。12)按下煮饭键,自动跳闸以后就可以打开盖子看啦!如果这时候蛋糕表面还有少许粘稠,就再次按煮饭按钮,等待再次跳闸 。插入牙签没面糊就可以了 。.蛋糕做好以后立刻倒扣过来20分钟,放凉脱模 。老式海绵蛋糕食材:3个鸡蛋、90g低筋面粉、20ml玉米油、60g白糖做法:1)鸡蛋3个 糖60克 玉米油20ml 低筋面粉90克 。2)最好坐在40度左右的温水盆上打 , 会更容易些 。3)鸡蛋打至粗泡 , 加入白糖,分3次 。4)先高速打至浓稠,然后转低速打 。5)打至打蛋头提起来,蛋液不会滴落的程度 。6)也可以插一根牙签进去,不会倒 , 就可以了 。7)倒入玉米油,继续搅打 。8)搅打均匀 。让油水混合 。9)分2次筛入低粉 。10)用刮刀轻轻翻拌均匀,不要划圈,避免消泡 。11)把蛋糕糊倒入电饭锅,抓住边缘水平向下震几下电饭锅胆,把表面的大气泡震破 。12)跳闸后,过5分钟按一下电饭锅加热,跳闸后再10分钟后用牙签插一下,牙签上没有面糊就可以 。(按自己电饭锅的功率)13)取出后,倒扣20分钟,锅有一点粘,用勺子勺一下就可以轻松脱模 。14)撒些糖粉装饰 。15)切开组织很细腻呢 。电饭锅版提子蛋糕食材:65g低筋面粉、4个鸡蛋、30g玉米油、30g牛奶或水、60g细砂糖、适量提子干做法:1)准备好所有材料2)细砂糖40克分三次入打蛋白3)打到差不多硬性发泡4)剩余的20克细砂糖加入到蛋黄里,用打蛋器打到细砂糖溶于蛋黄里 , 但不能打发时间过长,体积变大,颜色变白就是打发过头了 。5)加入玉米油和牛奶或水拌均匀,再筛入低粉,搅拌均匀6)往蛋黄糊里分三次加入蛋白,上下拌匀7)拌好的蛋糊倒入铺了油纸的电饭煲内8)撒上提子干9)电饭煲按煮饭键,25分钟就OK了
把锅倒过来就是了
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3、电饭煲蛋糕发不起来怎么回事 蛋糕发不起来能吃吗1电饭煲蛋糕发不起来怎么回事
电饭煲蛋糕发不起来可能是有很多个原因引起的 , 常见的有以下几种:
1、蛋清没有打发好 。一般打发蛋清要打至打蛋器上可以立起一个尖尖角为止,如果蛋清打发时间不够的话,那么蛋糕是很难发起来的 。
2、材料问题 。做电饭煲蛋糕需要用低筋面粉,如果是其他类型的面粉也是很难让蛋糕发起来的 。
3、面糊太稀 。如果在制作面糊的时候加入的牛奶或水过多,导致面糊过稀的话,那么蛋糕也是很难发起来的 。
4、混合方式不对 。在混合蛋白与蛋黄的时候应当上下翻动搅匀,不能打圈拌匀 , 这样会使蛋白消泡,做出来的蛋糕自然也就发不起来 。
2蛋糕发不起来能吃吗
【电饭锅做蛋糕倒不出来怎么办,电饭煲做蛋糕怎么拿出来?】可以吃 。
蛋糕即使发不起来也没有毒性 , 是可以食用的,但是它看起来会像一个饼,吃起来的口感也像一个饼,没有正常蛋糕那么松软香甜,口感和外表会比较差,有的人可能不太愿意吃 。
3电饭锅蛋糕涨高又回缩是怎么回事蛋糕没熟
一般做电饭锅蛋糕大约需要40分钟,如果蛋糕加热时间不够,或者没有充分受热的话,做好之后就会出现回缩的情况,因此在制作时需要将蛋糕彻底蒸熟 。
加热时间太长
加热时间过短会导致蛋糕回缩 , 但加热时间过长,导致其中水分流失,蛋糕过干的话也会出现回缩的情况 。
加热时揭盖
有的人富有好奇心,在加热蛋糕的时候时不时会打开看一眼 , 但是这样蛋糕骤然接触到冷空气,会发生热胀冷缩而回缩 。
面糊没有搅匀
如果面糊在倒入电饭锅之前没有充分搅匀,导致比重大的沉底 , 比重小的上?。敲醋龀隼吹牡案庖不峄厮?。
出锅后没有马上倒扣
蛋糕做好之后,应当马上倒扣,将蛋糕取出来,如果没有马上扣过来的恶化 , 就会使蛋糕表面和内部的温度骤降而出现回缩的情况 。
4蛋糕回缩了怎么补救
已经做好的蛋糕如果出现了的回缩的情况,一般是没有办法再进行补救的,不过这样的蛋糕也是可以继续食用的,只是从卖相和口感上来说,没有正常蛋糕那么好吃 。
所以在制作蛋糕的时候要多加注意以上几点,避免此类情况的发生 。
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4、为什么用电饭煲做蛋糕会粘锅,倒不出来?为了预防蛋糕粘锅应该倒入少许油 。
1.蛋清和蛋黄分离,蛋黄捏碎 。(4个鸡蛋)
2.蛋黄中加入一勺白砂糖,搅拌到糖化 。
3.倒入6勺牛奶搅拌均匀 。
4.再倒入三勺玉米油搅匀 。
5.三勺面粉(三勺冒尖的量)、一点泡打粉和一点盐筛入蛋黄液中,搅拌均匀 。
6.搅拌好的蛋黄备用 。
7.准备打蛋清,打成图中这样 。
8.放一点点盐、一勺白糖、一滴白醋,继续打蛋清 。
9.打的有点稠时放第二勺糖 , 继续打 。
10.再放入第三勺糖继续打蛋清,大约15分钟就会变成奶油状,打蛋器挑起来可以立起来 。
11.将三分之一搅好的蛋清倒入蛋黄液中,上下、左右搅拌 。
12.搅拌均匀后加入三分之一蛋清继续搅拌 。最后再加入剩余的蛋清,搅拌均匀 。
13.电饭锅里刷上一层玉米油,然后按下煮饭的键预热,跳起即可 。将搅匀的蛋糕糊倒入电饭煲,掂几下排气 。
14.然后按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟;然后再按下煮饭键,2分钟跳至保温档 , 再用毛巾捂住通风口闷20分钟即可出锅 。
15.电饭煲蛋糕做好了 。
有可能你的电饭煲不是不粘锅型的 , 可以试试铺上一层油纸或者锡箔纸~~
那个好像没办法了,因为我都是用不粘锅的~~~
有可能你的电饭煲不是不粘锅型的,可以试试铺上一层油纸或者锡箔纸~~
你可以放牛油在下面的 你试试可以不.
电饭锅做蛋糕倒不出来怎么办,电饭煲做蛋糕怎么拿出来?

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5、电饭锅做蛋糕为什么倒不下来因为电饭锅内径口与底部是一样大,所以有点难了,也不是只要用刀放在在锅内边搞一圈就行