栗子怎么煮皮好剥,煮栗子怎么煮好吃又好剥皮

1、煮栗子怎么煮好吃又好剥皮【栗子怎么煮皮好剥,煮栗子怎么煮好吃又好剥皮】可以在煮栗子的时候加入一些调料。
1、把栗子洗净，用小刀沿着核线切开。
2、把栗子放入滚水中焯烫一下，可以让栗子的皮更容易剥。
3、把栗子捞出来，放入冷水中浸泡一会儿，再用手轻轻地揉搓一下，皮就会更容易剥了。
4、把栗子放入锅中加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮。根据栗子的大小，煮的时间在半小时左右。
5、煮好后，捞出来放在凉水中浸泡一会儿，再用手轻轻地揉搓一下就可以剥皮了。
如果想让栗子变得更好吃，还可以在煮栗子的时候加入一些调料，比如姜片、八角、桂皮等。这些调料可以让栗子的味道更加香浓。

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2、怎么煮板栗好剥壳1
热水浸泡法
将板栗洗净后，放入碗中，倒入开水浸没，用盖子盖好，浸泡5分钟，就能顺利剥开板栗壳、果皮。这种方法十分简单、方便，而且效果也比较好。

2
盐水煮法
把栗子洗净后，用刀从中间切开几个口子，放入锅中煮5分钟，加入食盐搅拌，煮熟后要趁热剥掉板栗的壳和皮。使用这种方法能顺利的剥掉果皮，十分方便有效。

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切口浸泡法
先将板栗洗净，去掉外壳，然后用刀对半切开，再用热水盖泡5分钟。这种方法也是比较简单的一种，但是浸泡时间不能过长，而且切开的板栗容易受污染。

4
筷子搅拌法
将板栗去壳，切成两瓣，放入碗中，用开水浸泡3~5分钟，用筷子快速搅拌，就可以看到板栗皮与果肉分开。但要注意，不宜浸泡太长时间，以免破坏板栗的营养成分。

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热胀冷缩法
先将板栗的外壳剥除，然后放入锅中，用沸水煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，这种方法十分有效，而且口感也比较好。

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冰箱冷冻法
先将板栗用水煮熟，冷却后放入冰箱内冷冻两小时，这样就可以顺利剥去果皮。这样剥出来的板栗肉比较完整，而且带有冰凉感，适合夏季使用。

7
微波炉加热法
先用剪刀将外壳剪开，然后放入微波炉中，高温加热30秒，就能将果壳、果皮去掉。如果想吃糖炒板栗，可以加入少许白糖，叮15~20分钟，中途打开翻动，然后在叮3分钟即可。
你好！
板栗好吃又好剥的方法有下面几个，喜欢的朋友赶紧收藏做起来！
方法一、首先用刀将板栗的尾部切开;再把洗净的板栗放入沸水中，用大火煮一分钟，这样板栗就很容易去掉皮和壳了。
方法二、将板栗切成两半，直接剥掉外壳;然后把它放进盆子里面，用烧好的开水浸泡1分钟，这样就能够很容易将板栗去皮了。
方法三、首先用刀把板栗的外壳切开一道口子，再把板栗放进微波炉中，用大火高温加热1分钟，这样板栗的皮和外壳也会很容易脱离。
温馨提示：
买回来的板栗最好先放在阴凉通风处晾晒2到3天左右，经过晾晒以后，水分就会蒸发，这样不仅很容易去皮，板栗还会更甜。

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3、栗子怎么煮好吃又好剥皮板栗煮前外壳划个“×”号，煮熟后在冰水里浸泡10秒钟快速捞起，利用热胀冷缩的原理使肉不粘皮，板栗很容易剥壳。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：板栗500g、清水适量。
一、把板栗洗干净。
二、划个“×”号，这样熟后容易剥皮。
三、板栗放入锅中，盖盖，大火煮15分钟左右。
四、煮熟后，在冰水里浸泡10秒钟快速捞起。
五、利用热胀冷缩的原理，板栗顺利剥壳。

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4、栗子怎么煮好吃又好剥皮1、先把生栗子和冷水放进碗里，然后放在电磁炉上。
2、然后，开启电磁炉，把碗里的水烧开。
3、水沸腾后，关掉电磁炉，可以看到生栗子的皮已经变软。
4、然后拿出来趁热把皮全部剥掉。
5、最后就可以看到果肉和皮一一分开了，比较完整，这样就可以了。

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5、板栗怎么煮好剥皮?如何煮板栗好剥皮? 水煮板栗比生板栗吃起来味道更香，比炒板栗的吃起来更健康。因此，煮板栗是家庭比较常见的一种吃法。但是熟板栗的皮却不怎么好剥，那么，煮熟的板栗怎么去皮最方便呢？
板栗怎么煮好剥皮1、栗子洗干净后，用刀在每个栗子中间划一刀，要划透栗子皮为好。2、栗子放入盆中加入没过栗子表面的水。3、加入两调味勺多少的盐。4、把栗子放在盐水中浸泡5―8小时左右。5、将栗子中的盐水倒出，用清水洗干净后装入高压锅中。6、用高压锅煮饭功能15分钟高压就可，如果没有压力锅，放入沸水中煮20分钟也可以。7、煮好的栗子很容易就可以剥开吃到肉了，而且很甜。
家庭煮板栗的方法
挑选板栗：板栗主要有两种，一种叫做毛栗，外壳上有很多的小细毛毛，一种叫做明栗，看起来发亮，一般情况下毛栗煮了吃比较面，但是明栗香甜，这个各异根据不同人的口味进行选择。切小口：用刀在每个板栗上面切一个小口，这样既可以节约燃料，尽快煮好板栗，又利于煮好的板栗剥壳去皮。上锅煮：将板栗倒入锅中，加水煮，等到水开之后换小火继续加热，板栗熟后裂口会变大，而且能闻到香味。剥壳去皮：煮好的板栗放入凉水后，马上捞出，尽快去其壳和皮，这时候比较容易，干了之后就不好剥了。享受美味：剥好的板栗可以直接吃，也可以放入冰箱，烧汤的时候加几个进去，也是非常美味的。
水煮板栗美味做法推荐
做法一：百合栗子羹
材料：鲜百合100克，栗子(去壳)150克，山药30克，冰糖适量。
做法：
1、将百合和栗子肉还有山药洗干净。三种食材一起放入砂锅里面，加适量的水。
2、先用大火煮沸腾以后，再用小火煮两个小时。放入适量冰糖就可以享用了。
功效：润肺养阴，健脾益肾。
做法二：茶树菇栗子鸡
材料：茶树菇、板栗、鸡半只、葱、姜、八角、花椒、盐、生抽、老抽、料酒、白糖少许。
做法：
1、干茶树菇提前浸泡，去处根部和杂质，洗净备用。板栗用微波炉高火叮两三分钟，剥皮备用。鸡切块洗净备用，葱切小断，姜切片。
2、锅中放水，放鸡块焯水，捞出洗净淋干水分；炒锅中放油，油热后放入葱姜八角和花椒爆香；放入鸡块翻炒至鸡块变色，水分收干。
3、放入生抽、老抽、白糖和料酒，翻炒至颜色均匀；放入茶树菇和板栗翻炒；加入开水，没过鸡块，大火烧开后转中小火炖30―40分钟至鸡块酥烂；最后放盐调味，大火收汁，放入小葱断即可。
功效：茶树菇益气开胃，补肾滋阴、健脾胃、提高人的免疫力，增强人体防病能力的功效，加上养胃健脾的栗子，这道菜最适合秋季养生。