于是欧内特斯提出：把蛋糕粉里的蛋黄去掉 。这个想法被称作“鸡蛋理论” 。虽然这为烘培增加了难度，但家庭主妇们觉得，这样做出来的蛋糕，才算是我“亲手做的”嘛 。蛋糕粉的销量获得了快速增长 。
后来一位叫桑德拉的美国大婶，根据鸡蛋理论，提出了一个“70/30法则” 。就是说，如果你使用70%的成品（比如蛋糕粉）和30%的个人添加物（比如鸡蛋），你就能用最少的劳动，把工业化的“食品”变成个性化的“美食” 。
鸡蛋理论，是源于消费者的一种行为特征：我们对于一个物品付出的劳动或者情感越多，就容易高估该物品的价值 。
为什么会这样？美国行为经济学家丹·艾瑞里认为，我们对某一事物付出的努力不仅给事物本身带来了变化，也改变了自己对这一事物的评价，付出的劳动越多，产生的依恋越深 。
这种现象，同样也出现在宜家的身上 。人们热衷于买宜家的半成品家具，回家自己组装 。鸡蛋理论，也被很多人称为“宜家效应” 。
运用这套理论最简单的方法就是：让用户参与感，可以利用投票、选择、搭配等;让用户付出劳动，留30%的工作给用户自己做，这个商品就能在他心中镀上光环 。
（摘自《5分钟商学院》 刘润/文）

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