每天反式脂肪酸摄入量,中国居民膳食指南》推荐每人每天的油脂摄入量为多少

1、中国居民膳食指南》推荐每人每天的油脂摄入量为多少《中国居民膳食指南》推荐每人每天的油脂摄入量为25~30g 。每日反式脂肪酸摄入量不超过2g 。
居民膳食结构中存在不合理现象，豆类、奶类消费量依然偏低，脂肪摄入量过多，部分地区营养不良的问题还依然存在，超重肥胖问题凸显，与膳食营养相关的慢性病对我国居民健康的威胁日益严重。
扩展资料：
要做到合理营养，应具备以下条件：
1、要平衡膳食、合理膳食。膳食中应该含有人的肌体所需要的一切营养素，即蛋白质、脂肪、碳水化合物（或称糖类）、维生素、无机盐和水。并且这些营养素的摄取量要适宜。通过这些营养可以满足人体从事劳动和维持生命所需要的热能，提供细胞生长发育与修补的材料并维持肌体的正常生理功能。
2、摄入的食物应该易于消化和吸收。
3、食物中不应该含有对肌体有害物质。
4、每天必须按时摄入各种食物。只有满足合理营养的要求，才能维持人体健康。
参考资料来源：百度百科――中国居民膳食指南

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2、配料表中哪些属于反式脂肪酸氢化植物油。
为了掩盖反式脂肪酸的真实身份，很多包装食品会给反式脂肪酸加上伪装，让消费者防不胜防，但要识破伪装并不困难。
在包装食品的配料表中，反式脂肪酸常常以下述几种身份出现：
氢化植物油、精炼植物油、氢化脂肪、人造黄油、植物黄油、人造奶油、植物奶油、麦淇淋（马淇淋）、奶精、植脂末、起酥油、代可可脂等。
如果你在食品配料表中看到上述名字，那么这种食品就一定含有反式脂肪酸，要果断地放弃购买！选择不含反式脂肪酸，或者反式脂肪酸含量较低的食物才是明智之举！
反式脂肪酸 ( trans fatty acid，TFA) 是含有反式非共轭双键结构不饱和脂肪酸的总称。脂肪酸 ( fatty acid) 分为饱和脂肪酸 ( satu-rated fatty acid，SFA) 和不饱和脂肪酸 ( unsaturat-ed fatty acid ， UFA) 两种，其中不饱和脂肪酸是指脂肪酸链上至少含有一个碳碳双键的脂肪酸。
如果与双键上 2 个碳原子结合的 2 个氢原子在碳链的同侧，空间构象呈弯曲状，则称为顺式不饱和脂肪酸，这也是自然界绝大多数不饱和脂肪酸的存在形式。反之,如果与双键上 2 个碳原子结合的 2 个氢原子分别在碳链的两侧，空间构象呈线性，则称为反式不饱和脂肪酸。
根据《中国居民膳食指南》的建议，每天反式脂肪酸的摄入量不宜超过2克。
控制反式脂肪酸的摄入量，除了要少吃油炸煎制食物，避免炒菜冒烟之外，还要学会看配料表，轻松识别含有反式脂肪酸的包装食品。
以上内容参考百度百科――反式脂肪酸

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3、薯片有反式脂肪酸吗?薯片含有反式脂肪酸。
薯片加工的过程中，一般都会加入氢化植物油。即使没有加入氢化植物油，油脂在加热过程中也会或多或少产生反式脂肪酸。从理论上说，含油量越多的食物在加热过程中所产生的反式脂肪酸就越多。
氢化植物油是普通植物油通过加氢过程产生的一种固体植物油。在植物油氢化过程中，油脂中的不饱和脂肪酸双键被打开，在此过程中，有的双键是被正向打开的，有的是被反向打开的，在反向打开过程中，就会产生反式脂肪酸。
食用规定：
除油脂氢化是反式脂肪酸的主要来源，我国的法规对于反式脂肪酸的食用要求主要有：中国卫生部于【食品安全国家标准预包装食品营养标签通则】的规定中写道：
1、食品配料含有或生产过程中使用了氢化和（或）部分氢化油脂时，在营养成分表中还应该要标示出反式脂肪酸的含量。
2、每天摄入反式脂肪酸不应超过2.2g ，过多摄入反式脂肪酸是有害健康的。
3、反式脂肪酸摄入量应少于每日总能量的1%，过多有害健康。

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4、建议每日反式脂肪酸摄入量不超过()克。《中国居民膳食指南》建议每日反式脂肪酸摄入量不超过2克。
用植脂末做的奶茶，一大杯奶茶（750ml）中就有1.2克到6.7克的反式脂肪酸，远超指南的建议。且科学研究表明，反式脂肪酸的摄入量和心血管疾病发病率呈正相关。
因此如果长时间喝奶茶，就会提高患上心血管疾病的相关风险。
《中国居民膳食指南》中规定“每天糖的摄入量不要超过50克，最好控制在25克以下”，而正常甜度的一大杯奶茶含糖量就达到了99克。严重超过了正常人体身体的耐受。

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5、反式脂肪酸每天吃多少是标准反式脂肪是一大类含有反式双键的脂肪酸的简称。
许多流行病学调查或者动物实验研究过反式脂肪各种可能的危害，其中对心血管健康的影响具有最强的证据，被广为接受。
【每天反式脂肪酸摄入量,中国居民膳食指南》推荐每人每天的油脂摄入量为多少】世卫组织以及各国主管部门对反式脂肪的规定也是基于它对心血管健康的影响而制定的。比如WHO的建议是，每天来自反
式脂肪的热量不超过食物总热量的1%（大致相当于2克）。中国采用了这一目标来做评估，而英法等国则是把2%作为推荐标准。需要特别指出的是：这不是一个
“安全标准”，只能算是一个“指导意见”，它并不是说超过这个量就“有害”，低于这个量就“安全”，而是说“低于这个量，带来的风险可以接受” 。我们追求
的目标，也还应该是“尽可能低” 。
不过，不同的研究得出的“摄入量与冠心病风险”的关系不同，风险最大的一个研究结论是反式脂肪的热量占食物的总热量
的比例“每增加2个百分点，冠心病发生率增加一倍” 。其他研究显示的风险比这个要小许多。而且，“发生风险增加一倍”是一个相对比例，具体的风险还取决于
实际的发生率，比如从0.1%增加到0.2%，跟1%增加到2%的一倍相比，实际风险要低得多。
至于影响早期生长发育、Ⅱ型糖尿病、高血压、癌症等疾病与反式脂肪的相关性，目前没有明确证据能够证实。
按照美国的标准，一般认为每日反式脂肪酸的摄入量不应超过摄入总能量的1%，即每日摄入反式脂肪酸的上限约为3克左右。
不吃最好，危险性无法估计。