福州有什么好吃的,福州市区有什么好吃的地方推荐

1、福州市区有什么好吃的地方推荐福州市区有什么好吃的地方推荐
第一段:福州小吃
福州小吃是福州饮食文化的代表 , 这里有各类口味的小吃 , 如荔枝肉、鼎边糊、红薯粥、鱼丸、烧麦等等 。尤其是福州特色的鱼丸 , 以其弹嫩不柴的口感,成为了福州小吃中的一道代表 。另外,鼎边糊是一种以肉末、海鲜、菜、豆腐等为主要材料,用面粉勾芡做成的一种传统福州小吃 , 带着浓郁的家常味道让人回味无穷 。
第二段:海鲜大排档
如果你喜欢海鲜,那么福州的海鲜大排档不容错过 。除了传统的清蒸大闸蟹、烧烤扇贝外 , 还有各类新奇美味的海鲜菜品,如海鲜砂锅粥、炒螃蟹、海棠糖藕、爆炒花蛤、红铜鱼头煲等等 。让你在品尝美食的同时,也可以欣赏夜晚的美景 。
第三段:文艺范店铺
喜欢文艺范的小伙伴也不必担心,福州的文艺店铺也很多 。这里有彩绘鲜花蛋糕、手工咖啡、手作冰淇淋、烘焙甜点、台湾夜市小吃等等 。其中,位于火车站附近的“小槟榔”是一家以新式点心为主打的法式甜品餐厅 。店内的复古装饰、亲切服务与甜点的美味口感融合在一起,给人留下难以忘怀的记忆 。
总之,福州美食文化多元化,各种美食应有尽有 , 足以让人在这里品尝到无穷无尽的美味 。

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2、福州有什么好玩好吃的福州是一座历史悠久、文化繁荣的城市,不仅有着深厚的历史文化底蕴,还有着丰富的人文景观和美食乐园 。以下是福州有什么好玩好吃的简要介绍 。
第一段:传统文化之旅
福州作为中国五大宗教之一的“道教”的发源地之一,汇聚了大量优秀的宗教文化、历史文化资源 。福建省博物馆将展示福州自然、历史、文化、艺术、科技五大板块馆藏文物 。城市内还有文庙、西湖等许多旅游景点 , 颇有当地文化特色 。如果您喜欢历史文化 , 福州会成为您极具价值的旅游目的地 。
第二段:美食之旅
福州美食种类繁多,风味独特 。比较典型的有福州三炮、闽南红糟排骨、福州路茶等 。福建小吃中也有不少名气很大的,如麻糍、荔枝肉、草仔_等等 。福州的烧烤也算得上一绝,独家调料加独特制作 , 吃一次就难以忘怀 。当然,海鲜也是必吃的,正宗的福州海鲜非常美味 。福州的美食绝对能够满足您的味蕾 。
第三段:休闲之旅
福州作为一个以温暖、舒适、浪漫为代表的地方,拥有非常多的娱乐休闲场所 。锦江乐园、海尔半山公园、青草园花卉园等主题公园,让您一次体验“快乐大本营” 。在福州,您也可以去同福土楼品茗、逛逛各大商场、人民公园、各式酒吧等等,让您舒适自在,娱乐无极限 。
总而言之,福州是一个非常有特色的城市 。游览、美食、娱乐这三大类列举在此,当然福州的美还有更多,等待您的探索 。
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3、福州特色小吃推荐福州是一座历史悠久的城市,还被誉为是一座泡在温泉中的城市,玩是很好玩,但要说到吃的话福州会有什么好吃的呢 。每个地方都有每个地方的特色美食,福州也不例外,小面小编就列举了几个福州比较著名的美食 , 去到福州旅游的小伙伴一定别错过了 , 详情请见下文 。
古找手工麻糍老板亲自捏麻糍,有四个口味:红豆、绿豆、芋泥、原味 。外面糯糯的,有些粘牙,里面脆脆的 , 说是炸过的扁肉皮 。说是正宗的漳州味道,里面的扁肉是提前炸过的,香香脆脆的,跟吃薯片一样,口感很独特 。
人均:10元
地址:三坊七巷过道中段中间的凉亭商铺(要找仔细哦~)
刘小姐的古早味这家小店卖牛轧糖,车轮饼 , 蛋糕之类的小吃,很有台湾古早味 。几乎店里的美食都是用鸡蛋做的,飘着浓浓的淡香味 。鸡蛋布丁很有创意 , 芝士布丁也很不错,车轮饼是现做的 , 拿到手还是烫烫的,外面的皮好Q,也很?。?咬一小口里面满满的馅就出来了 。
地址:东街86号(实验小学旁)
bingofish这家小店的特色小吃很多,鳗鱼烧冰淇淋、手握鳗鱼烧、玫瑰水果茶、热狗汉堡、炸鱿鱼圈、美式肉汁薯片等等都非常赞赞赞!鳗鱼烧分量很足,红豆和芋圆都超级好吃!
人均:15元
地址:首山路七街十二府大掌柜商业街14号店
张师傅光饼店福州很有历史的老店,小时候几乎都是大人带着去这里买早餐 。他家的光饼种类齐全,不管什么口味都能满足你,味道特别传统 , 喜欢光饼的小伙伴们别错过了!
地址:卧湖路38-3号
永泰老蔡葱饼葱饼10元6个,形似蟹壳黄,不过 , 也只是形似 , 饼皮和馅料有着天壤之别 。外皮单薄酥脆 , 几乎没有层次 。馅料以葱花和肥肉粒为主,虽然不算饱满,但香气足够逼人 。另外老蔡葱饼还有卖传统礼饼,就连里面的肥膘肉吃起来都不会腻 , 反而很清甜 。
地址:鼓西路201号
吉合烤饼店里一共有8款口味的烤饼:鲜虾鸡腿、叉烧里脊、照烧鸡腿、酱汁肉、培根、黑椒牛肉、香辣鱿鱼和麻辣鸡肉 。表皮薄薄脆脆的,像千层酥一样,烤饼的分量很大 , 一般女孩子吃一个就够了
地址:西洪路154号(西洪小区西北门对面)
广隆蛋挞王喜欢蛋挞的小伙伴们一定不能错过!这一家的蛋挞绝对能够满足你!一个蛋挞才1.5元 , 比其他店便宜多了 , 除此之外他们家还有芝士味的蛋挞噢 。
地址:达明路10号(老福州对面)
以上几个都是福州比较特色的美食,还有很多很多可以自己去发掘 。
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4、福州有什么好玩的和好吃福州是一个具有悠久历史和丰富文化内涵的城市,也是福建省的省会 。在这座城市中 , 既有许多好吃的地方,也有许多好玩的项目 。以下是我为大家整理的几个推荐 。
首先是美食方面 。福州是一个富有海洋资源的城市,其海鲜美食自然举世闻名 。在福州 , 我们可以品尝到鲍鱼、蛤蜊、鲈鱼等新鲜海鲜,这些美食让人回味无穷 。此外,福州还有许多传统的小吃,如福州世祖庙的礼品老店、老福州饭店、三叉姑、福州肉骨茶等 。
其次是旅游方面 。福州有许多著名的景点和旅游项目 。闽江夜游是福州最有名的景点之一,夜色下的建筑和河面都别有一番风情 。三坊七巷是福州的另一个特色 , 这里有许多明清时期的古建筑,也是填补了今天现代都市中人们对古老文化的缺失 。还有福州西湖公园、荷花池、福州动物园等可以供人们游览和休闲的景点 。
最后是文化方面 。福州是一个文化底蕴深厚的城市,这里有许多具有特色的文化活动和节庆 。福州的“三月三”和“古渡春游”就非常有代表性 。每年的三月三,福州的人们都会进行一系列的民俗活动 , 如汉服秀、农耕技艺、龙船比赛等等 。这些活动让人们更好地了解到福州的文化传统及历史演变 。
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5、福州有什么好吃的东西?福州的小吃也是非常多
福州最出名的小吃应该就是鱼丸和肉燕了 。来福州旅游的人,几乎都不会错过这两样美食 。福州鱼丸是用鳗鱼、鲛鱼或淡水鱼剁茸,加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀 , 再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物,是富有福州地方特色的风味小吃之一 。
福州有“没有鱼丸不成席”之说 。福州习俗,办酒席,客人都要“夹酒包” 。过去“酒包”中都有鱼丸,个头有小孩子拳头大,“夹”回家,要切成小块,大家吃 。也有人爱吃无馅的小鱼丸,专门请人特制,其弹性非常强 。
说完鱼丸 , 接着说说肉燕 。肉燕又称太平燕,是福州的一道著名的特色风味小吃,也是福州风俗中的喜庆名菜 。福州人逢年过节,婚丧喜庆,亲友聚别,必吃“太平燕”,即取其“太平”、“平安”之吉利,故“无燕不成宴,无燕不成年” 。肉燕亦由此成为馈赠佳品,为福州人包括海外乡亲所衷情 。
需要了解的是,肉燕和福建的扁肉(扁食)并不同 。虽然二者长相相似,但肉燕的皮是用淀粉加精肉锤成的 , 所以吃起来很Q弹滑糯 。而扁肉是面皮包裹馅料 。二者的皮不一样,口感也有所差别 。
福州还有一道名菜叫做佛跳墙,又名满坛香、福寿全 。相传,它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的 。佛跳墙富含营养,可促进发育,美容,延缓衰老,增强免疫力,乃进补佳品 。
制作这道美食,工序十分繁琐 。佛跳墙的原料有十几种之多,鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等 。要充分体现每一种食材的口味和特点需要先将这十几种食材分别独立制作成一道菜,再汇聚到一起,加入高汤和绍兴酒,文火煨制十几个小时以上,这种味道才能真正达到醇厚的特点 。
荔枝肉是我非常喜欢的一道美食啦 。它因原料中有白色的荸荠和切成十字花刀的猪肉 , 烹调后皆似荔枝而得名 。不过如今许多餐馆已使用土豆代替荸荠 。荔枝肉独具闽菜特点,味道酸甜可口,也是一道非常有名的福州菜 。
【福州有什么好吃的,福州市区有什么好吃的地方推荐】插蛏(老酒炖蛏)
福建是沿海城市,海鲜的做法也是多种多样 。在我家,经常做的一道菜就是插蛏啦 。这道菜的做法非常简单,把蛏子竖的摆放在炖盅里 , 直到插满 , 接着在空隙里塞一点姜片,然后倒入福建老酒和清水,上蒸锅大火炖熟即可 。这个做法可以保留蛏子鲜甜的原味 。而且由于是紧密的插在炖盅里,蛏子的水分不会流失,肉质不会变老 。白灼虽然也是吃原味的好方法,但是火候掌握不好的话,蛏子肉容易过分收缩而掉落 。
咸时也称为咸米时”,又名“时来运转”,是福州平潭的著名风味小吃,到平潭旅游的游客们都不会错过它 。咸时的做法是用地瓜蒸好后,放到石臼中 , 撒些番薯粉(茹粉),再用木棰捣烂,成泥状 , 越粘越好,然后用手捏或用短木棍擀成皮 。内馅同时炒好,虾仁、蟹肉、乌贼鱼(目鱼)、猪肉、紫菜做成海鲜肉馅,包成球状,蒸或煮熟着吃 。
鼎边糊/锅边糊
鼎边糊又称锅边糊,是福建特色著名佳点 , 风味小吃,配上生煎包、油饼等配食 , 简直就是一顿超完美的早餐 。锅边糊(鼎边糊)是用蚬子汁为汤,在锅里烧开取其鲜味,再把磨好的米浆沿着锅边一圈浇过去,米浆在锅边烫成干皮后用锅铲刮到汤里,加芹菜、葱、虾皮、香菇等作佐料,烧开后起锅就是一盆滚烫的“锅边糊”了 。
捞化是福州著名的小吃 , 享誉中外 。捞化其实应该叫捞米粉,那米粉是原产莆田的“兴化米粉”,很细很细的细米粉,一捞就熟,故俗称“捞兴化”,后顺口简称“捞化” 。
捞化虽然做法简单 , 但味道确实出乎意料的鲜美 。捞化,讲究的就是一个“捞”字,一碗好吃的捞化可是越捞味越美,越捞越鲜 。而化就是指的兴化粉,兴化粉得是白如雪,细如丝 , 还要有点米香味 。吃捞化,一定要来碟虾油 。
芋泥也是老福州们最爱的甜点之一 。传统的芋泥做法讲究选用福鼎产的槟榔芋,点睛一味是猪油 。香甜粉糯,一小碗落肚,幸福感油然而生 。
蛎饼(diā-biàng福州方言),又叫海蛎饼 , 是福州特色传统风小吃,具有浓郁的福州味,与众不同,名闻遐迩,魅力所在 。圆形 , 色呈金黄,壳酥香,馅鲜美 , 可单独食用 。
蛎饼的做法是用大米和黄豆粉将海蛎肉、猪瘦肉、芹菜馅包起来炸制而成 。成品为圆形,色呈金黄,壳酥香,馅鲜美,味荤 。福州人大多把蛎饼做下粥小菜,若与鼎边糊同吃则味道更好 。在福州的大街小巷的小食摊上均有蛎饼这种点心 。
虾酥跟蛎饼医院,也是福州早餐常见的下粥小菜 。它是用虾肉 , 马蹄,葱,面粉等材料加在一起 , 再用腐竹皮包起来揉成细长条后,切成一小块一小块,用油炸成金黄色即可 。
安泰楼和老福州的东西全,但比较一般,很多人都这么觉得 , 推荐你多跑跑,福州有很多老店都有自己特色的东西 , 非常好吃的
下面是一些福州口碑好的老店 , 可以去下,东西都很不错哦,我有写过老店小店的推荐,如果要全的可以联系我,我发给你 , 这里只发了一些福州特色小吃的老店
仙兴馆(老店)
地址:福州鼓楼区乌山路乌茂泰大楼12号
推荐:槟榔芋泥、马蹄糕、七彩尾梨糕
仙兴馆创办于清光绪二十四年(1898年),创办人夏鼎文 。
同利肉燕(老店)
地址:澳门路3号(林则徐纪念馆对面)
推荐菜: 肉燕、燕丝
同利肉燕老铺创始于一八七六年,至今已传承五代,是福州一家创业一百二十多年、制售燕皮的“中华老字号” 。
双喜肉燕(老店)
地址:鼓东路27号
推荐菜:肉燕、燕丝
“双喜”肉燕铺至今已有165年的悠久历史,世代祖传,如今 , 手艺传到第五代 , “双喜”已经成为福州肉燕业制作大户之一 。“双喜肉燕”选用新鲜猪腿肉配以上等番薯粉,通过精细加工及复杂的工序制作而成 , 其成品薄如白纸,其色如玉,口感软嫩,韧而有劲 , 入口鲜香,营养丰富 。
地址:花巷肉松
推荐菜:肉松、油酥肉松
三坊七巷里的肉松被称为肉制品中的一绝 。色泽鲜艳,入口自溶,味道清醇鲜美 , 酥香可口,有油香味,却不生油腻感,风味独特,食后满口留香 。现在花巷内有三家福州老牌的肉松店,分别为品日有、立日有 、鼎日有 。另外还有个鼎鼎肉松和花巷郑氏也是福州的老品牌 。
醉仙楼(老店)
地址:乌山路35号茂泰大楼A座11间遍
推荐菜:芋泥、八宝饭、马蹄糕、年糕
永和鱼丸(老店 , 鱼丸店还有其他的,我个人不是很喜欢永和,虽然他最老)
没牙花生汤店
地址:老药洲路
推荐菜: 花生汤、芋泥
很久以前,有一个女儿,她的父亲很喜欢喝她煮的甜甜的花生汤 , 但是,父亲慢慢老去,牙齿也一颗又一颗地光荣下岗了,为了让年迈的老父亲再喝到他喜欢的花生汤 , 她就把花生煮得很软很烂,即使是牙齿掉光的老人也可以品尝 。于是,就有了没牙花生汤 。没牙花生汤的特色就是花生绵软,入口即化 , 汤水香甜滑润 。店的芋泥也不赖,有着浓浓的芋香味,糯米饭中规中矩 , 也是不错的选择 。
英德元宵店(老店)
地址:苍霞新城嘉华园20号(苍霞街道办事处对面)
推荐: 元宵、汤圆、白丸子等
福州老字号,供应元宵、汤圆、白丸仔、芝麻榯、茶叶蛋等 。元宵肉馅咸淡恰好 , 有油却不腻,多汁又有嚼头,最主要的是皮不粘牙 , 口感可算是一流的 。可以选择在店里吃,也可以买他们包装好的速冻元宵,一包16元,有24粒 。
福州好吃的东西很多 , 鱼丸、肉燕、芋泥、锅边糊、芋头糕、马蹄糕、水晶糕、萝卜糕、海蛎饼、虾圈、海蛎煎蛋,还有很多经常吃可是不知道叫什么的东西,主要看你喜欢哪种口味还有类型 , 不过到了福州都可以尝一下 。