天津民俗诗词 与民俗有关的诗词( 七 )
天津的春节习俗天津人称腊月初八为"腊八儿" , 有喝腊八粥的习俗 。
许多天津人还在这天用醋泡大蒜 , 名"腊八醋" 。
"腊八醋"不仅味道醇正 , 而且久放不坏 。
天津卫有“聘不尽的闺女 , 办不完的年货”的谚语 。
腊月十五上全街 。
年货市场到腊月十五全摆出来了 , 各种摊贩在街市路口 , 各占摊位 , 全部出动 , 以应市民需要 , 谓之“上全街(读如‘该’)” 。
天津卫的年货市场其中在娘娘宫南北 , 卖儿童玩具的 , 卖吃的 , 而居家着重买吃食 。
逛娘娘宫腊月十五开始 , 各式各样的年货全都上市 , 以娘娘宫为轴心的宫南宫北大街更是热闹非凡 。
男孩子到娘娘宫头一个目标就是风葫芦 , 成年男人到这里 , 忘不了买灯笼 , 女人们来这里多是"洗娃娃"的 。
从娘娘宫拴回的"娃娃"每年都要"洗一回" , 这是节前妇女必须做完的事情 。
二十三 , 灶王爷上天 。
从前汉族地区迷信有灶王爷 , 是“东厨司命主人间保护神” 。
到每年腊月二十三 , 有“祀灶”之举 。
认为这一天灶王会上天 , 向玉皇大帝报告人间所见所闻 。
这句话的北京版 , 则说成:“二十三 , 糖瓜粘” 。
因为要用糖瓜粘住灶王的嘴 , 不让他向玉帝诉说自家的坏话 。
二十四 , 扫房子 。
经终年的雨雷风霜 , 住宅内外已积满灰尘 , 适此时节要打扫干净 , 内外整洁 。
二十五 , 糊窗户 。
扫完房子 , 次日要把旧窗纸撕下 , 房顶、墙纸也要除旧布新 。
贴上新窗纸、红窗花及糊(刷)白墙 , 并贴上新年画 。
二十六 , 炖大肉 。
天津人在春节(正月初一到初五)期间 , 以休闲娱乐为主 , 炖熟肉菜后 , 每天用白菜、粉条烩一下 , 以应亲友来时之需 。
二十七 , 宰公鸡 。
天津人俗信鸡是“大吉大利”之物 , 所以要预备大公鸡一只 , 在除夕享用 , 但不吃完 , 要剩余到跨年后再吃其余部分 , 以求富裕(余) 。
二十八 , 白面发 。
即蒸馒头 。
此为“西礼” , 山西风俗蒸馒头在正月拜年时 , 作为礼品馈赠亲友 。
初一到初五 , 不再以生粮米做饭 。
二十九 , 贴倒“有”(包括贴对联、、吊钱、“福”字等) 。
用红斗方纸上写“有”字 , 贴在容器或箱柜之门上 , 表示并预祝 , 家中粮物常有 , 什么也不缺 。
将“有”字倒贴与倒贴“福”字意同 。
三十 , 合家欢乐吃扁食 。
农历新旧年在子夜相交 , 要吃饺子 。
满人称为“煮饽饽” , 天津沿明朝称谓 , 名“扁食” 。
新年夜五更天忌讳在床上打喷嚏 , 如果在床上打了喷嚏 , 则预示着今年要生病 , 若要打喷嚏时 , 必须迅速下床 。
除夕夜 , 外面有人叫你的名字 , 不可答应 , 这是鬼在叫你 。
新年之始 , 洗漱后的第一件事 , 是到街门内偷听街上行人的第一句话 , 以卜来年之凶吉 , 谓之“听忏语” 。
三十晚上包饺子 , 要将一枚小钱包在饺子里 , 谁吃到它 , 谁一年顺利 。
正月初一 , 俗称过大年 。
家家喜气盈门 , 燃放鞭炮 , 食素馅饺子 , 亲友互相拜年 。
这一天 , 米缸不能空着 , 这个“老例儿”意思是以免一年之中有断炊之虞 。
而且还忌洒水、扫地、倒垃圾 , 这叫做“聚财” 。
因为在这一天 , 往往将水、土视作“财气” , 将垃圾、粪便视为“肥水” , 洒扫、倾倒垃圾 , 惟恐把“财气”扫走 。
除此之外 , 天津卫人过年时还讲究正月不能剪头发 , 不然就得死舅舅;正月不能看病 , 甚至还不能吃药 , 不吉利 。
老天津卫人往往将初一这天看做是新的一年年运好坏的兆示期 。
因此 , 过年的时候“禁忌”特别多 。
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