冬瓜和茄子能一起吃吗,冬瓜烧茄子如何做？

1、冬瓜烧茄子如何做?烧茄子怎么做？茄子先一分为二，蒸十分钟，准备蒜蓉辣椒，烧烤粉，热油，盐鸡精生抽蚝油，把蒸好的茄子涂好料汁，撒上葱花和粉丝。
一勺油就能做的烧茄子
茄子要先焯水
先将茄子洗净, 从中间切刀一分为二, 再斜划上井字刀, 抹上适量的盐, 装入盘中, 撒上姜丝, 淋上少许调和油, 入锅中炒, 炒上个十几分钟,起锅拣掉姜丝滤除蒸汁; 在锅中放入切好的炒制, 炒的过程中加入适量的蚝油和高汤精, 以及少许的盐、白糖、生抽, 可添加适量的水, 待冬瓜烧成浓汁状,烩至汁快收干时, 快速拌炒均匀即可。
特点: 软糯爽口, 鲜香甘润, 味感丰富, 南北皆宜。
冬瓜烧茄子的做法：
食材：冬瓜200克、茄子100克个、葱1根、油2汤匙、盐4克、酱油10毫升、十三香6克、鸡精3克。
1、冬瓜去皮去籽洗净切小块，西红柿茄子去蒂部切滚刀块，葱切成段。
2、锅中倒油烧热加入葱爆香。
3、然后加入冬瓜翻炒几分钟。
4、再加入茄子块翻炒，加入盐、十三香、酱油。
5、再翻炒几下，待冬瓜和茄子炒软，关火加入鸡精即可。

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2、茄子冬瓜一起吃的做法冬瓜、茄子都是应季蔬菜，而且都是夏天的利好食材，将二者搭配在一起烹制，不但口味、口感很好，营养也很丰富，还有养生保健功效。
主料 2种
冬瓜
250g
茄子
250g
辅料 4种
葱适量姜适量大料适量香菜适量
调料 5种
油适量盐适量酱油适量面酱适量豆瓣酱适量
烹饪步骤 11步
步骤1
将冬瓜去皮、去瓤，洗干净切成滚刀块。
步骤2
将茄子洗干净切成滚刀块。
步骤3
备好葱、姜、大料、香菜。
步骤4
用盐、面酱、酱油、勾兑好汁。
步骤5
炒锅放油加热，冬瓜入锅过油后盛出。
步骤6
炒锅放油加热，茄子入锅过油后盛出。
步骤7
炒锅放油加热，葱、姜、大料入锅煸香。
步骤8
加豆瓣酱翻炒。
【冬瓜和茄子能一起吃吗,冬瓜烧茄子如何做？】步骤9
冬瓜、茄子入锅翻炒。
步骤10
倒入调味汁翻炒，收汤入味。喜好火大些可以盖上锅盖焖一会儿。
步骤11
翻炒均匀，汤收少了，即可出锅装盘。再撒些香菜提味。
你好朋友，茄子冬瓜一起吃，一般是可以炒着吃的，先把红烧茄子红烧一下，三顿冬瓜冬瓜超好喝，加个红烧茄子，怎样做出来的比较好吃？
茄子冬瓜，你可以稍微放点五花肉一起炒，这样子炒出来非常好吃，可以放点辣椒哦
茄子不和冬瓜放在一起去皮，然后加点点肉丝在里面炒出来的时候味道特别鲜美。
茄子和冬瓜一起吃的话，一定是炒着比较好吃。吵的时候选择清炒会好一些。

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3、冬瓜和什么不能一起吃冬瓜不宜和鲫鱼同食，因为冬瓜的寒凉性，与鲫鱼同时食用会导致身体脱水；冬瓜也不宜和山竹同食，山竹中含有大量纤维素和蛋白质、脂类，和冬瓜一起食用会引起身体不适；冬瓜最好也不要和海螺等海制品同食，因为海螺是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的食物，和冬瓜一起食用会起反作用，引起身体不适。
此外，赤小豆，西瓜，柚子，薏米等食物，和冬瓜一样具有利尿作用，将它们一起大量食用时，可能会导致尿量突然增多，从而容易出现脱水的情况，所以一般建议冬瓜不与具有利尿作用的食物一起吃。
而像一些性质寒凉的食物，比如：荸荠、螃蟹、海带、紫菜、淡菜，茄子，西红柿等性质寒凉的食物，与冬瓜一起吃容易伤害肠胃，加重体内寒气，过量食用时可能造成腹泻，腹胀等身体不适症状，因此建议冬瓜不与性质寒凉的食物同吃。
冬瓜不宜和鲫鱼同食，因为冬瓜的寒凉性，与鲫鱼同时食用会导致身体脱水；冬瓜也不宜和山竹同食，山竹中含有大量纤维素和蛋白质、脂类，和冬瓜一起食用会引起身体不适；冬瓜最好也不要和海螺等海制品同食，因为海螺是典型的高蛋白、低脂肪
冬瓜不可以和红豆混着吃，如果一起吃，会导致尿液突然增多，导致人体脱水。此外，冬瓜还不能和醋放在一起吃，醋会破坏冬瓜的营养。另外，冬瓜尽量不和鲫鱼一起吃，因为这两种食物可以消肿利尿，一起吃会导致尿量增加。

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4、茄子冬瓜海带豆芽萝卜豆腐番茄能一起吃吗?这些蔬菜是可以一起吃的，没有什么不良反应。

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5、冬瓜和茄子能一起吃吗冬瓜和茄子能一起吃。因为冬瓜和茄子都含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。两者不相克，所以冬瓜和茄子是可以一起吃的。
冬瓜不能和什么一起吃
山竹
冬瓜性寒，是寒凉性食物，而山竹也是性偏寒凉，是寒性水果，两者一起吃的话，容易伤害肠胃，加重体内寒气，造成腹泻等身体不适症状。
红小豆
冬瓜与红小豆相克，两者最好不要一起吃。因为冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。
鲫鱼
鲫鱼，性温味甘，可和胃补虚、消肿解毒、利水通乳。可是，冬瓜也是消肿利尿的食材，两者一起吃的话，会造成尿量增多，容易导致身体出现脱水情况。