鹅蛋有点变质还能吃吗,臭鹅蛋能吃吗?

1、臭鹅蛋能吃吗?腌制品本身就含有亚硝酸盐等对身体有害的物质，而变质的就更不宜食用了。建议不要吃，臭鹅蛋表示已经变质，还有诸多毒素。
臭鹅蛋含H2S气体，同时蛋白质腐败后产生氨，对人体有害。臭鹅蛋变质的鹅蛋吃了没有好处，只有坏处，轻则拉肚子，重则引发疾病。跟自身抵抗能力。
扩展资料：
吃鹅蛋的好处
1、鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含丰富的蛋白质，比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。
2、鹅蛋性味甘微温，有补中益气的作用，含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分，有一定营养价值，多用油煎食。故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。
3、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用。
4、鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收。
参考资料：百度百科-鹅蛋
不介意吃。
腌制品本身就含有亚硝酸盐等对身体有害的物质，而变质的就更不宜食用了。建议不要吃，臭鹅蛋表示已经变质，还有诸多毒素。
臭鹅蛋含H2S气体，同时蛋白质腐败后产生氨，对人体有害。臭鹅蛋变质的鹅蛋吃了没有好处，只有坏处，轻则拉肚子，重则引发疾病，跟自身抵抗能力。
扩展资料：
1、鹅蛋最好不要与鸡蛋同食，会损伤人体的元气，导致体质下降。
2、鹅蛋不要和鸭蛋一起吃。
3、不能和一些寒性的食物和海鲜一起吃比如山竹，柿子，还有螃蟹等食物。
4、鹅蛋不要和豆浆一起食用容易产生人体难以代谢的食物。
5、鹅蛋可以直接用有煎着是食用，也可以和其他菜一起搭配做。
6、鹅肉为高脂肪食物，甘润肥腻，助热生痰，食之易引起复发，故凡癌症患者，皆当忌之。
臭鹅蛋建议你最好还是别吃，臭鹅蛋表示已经变质，还有诸多毒素，对身体没有什么好处，建议你还是不宜食用。
臭鹅蛋含H2S气体,同时蛋白质腐败后产生氨,对人体有害。
臭鸡蛋、臭鹅蛋、臭鸭蛋，是因为被蚊子叮咬以后变质引起的。可是这种蛋白质变质和细菌引起的变质不同，没有腐败毒质析出。具体省略。
所以是可以吃的。希望能采纳。
能，煮熟

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2、鹅蛋有点臭了还能吃吗鹅蛋臭了还可以腌制吗1鹅蛋有点臭了还能吃吗
不能吃。
鹅蛋臭了说明鹅蛋已经被大量细菌微生物滋生，这些细菌微生物会将鹅蛋中的营养物质分解变性，使鹅蛋的颜色、外表、气味、品质及营养价值都下降，同时还会产生对人体有危害的有毒物质。
食用后可能会引起食物中毒的情况，比如上吐下泻、头晕眼花、心律失常等症状，严重时甚至会危害到生命安全，因此鹅蛋有点臭了后不能食用。
2鹅蛋臭了还可以腌制吗
不可以腌制。
鹅蛋腌制的目的是为了使里面的营养成分发生反应，从而变成更有风味的食品，同时有一定防止腐败变质、延长保存时间的功效。
但鹅蛋发臭后，说明已经出现了变质的情况，其营养物质已经发生改变，并产生有毒物质，即使通过腌制后，也是属于不能食用的鹅蛋，要是与正常的鹅蛋一起腌制，甚至会增加其他鹅蛋变质的风险，因此鹅蛋臭了后不可以用来腌制。
3臭鹅蛋吃了会不会中毒
根据情况看。
一般来说，鹅蛋发臭后属于变质的食物，会产生有毒物质，食用后可以引起食物中毒的情况，但鹅蛋变质的程度不同，所产生的有毒物质含量会有所差别，并且每个人都具有免疫能力。
要是食用的鹅蛋变质程度较轻，所含的有毒物质含量较少，或者自身的免疫力较强时，在食用后也可能不会出现中毒症状，因此臭鹅蛋吃了会不会中毒，主要根据具体情况看。
4鹅蛋臭了怎么办
及时扔掉即可。
由于鹅蛋臭了以后，不仅已经没有营养价值，食用后还可能会对身体健康有危害，并且鹅蛋中的细菌微生物在将营养物质分解完毕后，会继续往周围其他食物上扩散，要是继续存放，甚至会使周围的食物受到污染，从而缩短保存时间，因此在发现鹅蛋发臭后，及时扔掉即可。

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3、鹅蛋时间长了还能吃吗鹅蛋时间长了能继续食用吗1、鹅蛋时间长了不建议再吃了。
2、新鲜的鹅蛋表面有一层白霜，是鹅蛋的天然保护膜，能够起到封闭鹅蛋壳上气孔的作用，不仅可以抵抗外来病菌的进入，而且还能减缓鹅蛋内部水分的挥发，起到延长鹅蛋保质期的作用。
3、而随着放置时间的延长，鹅蛋壳上面的保护膜也会逐渐地消失，此时外面的病菌就有可能通过鹅蛋壳上的气孔进入到鹅蛋的内部，在里面生长繁殖产生有毒的代谢产物，从而引起鹅蛋发生变质的现象，所以如果是放置时间过长的鹅蛋是不建议再继续食用的。

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4、鹅蛋外面发霉了还能吃吗鹅蛋可以晃动是坏了吗1鹅蛋外面发霉了还能吃吗
鹅蛋如果出现外面发霉的情况，很有可能是因为鹅蛋已经变质了，因为鹅蛋表面出现发霉的情况表示鹅蛋上已经有许多的细菌，而鹅蛋如果还出现了发霉的情况，就表示细菌和微生物可能已经分泌了一些毒素，这些毒素对人体可能会有一定的影响，而且还会通过鹅蛋的膜进入到鹅蛋的内部，所以建议最好不要食用。
2鹅蛋可以晃动是坏了吗
不一定。
如果鹅蛋可以晃动的话，不一定表示就是鹅蛋坏了的情况，也有可能是鹅蛋自身的原因，因为鹅蛋由于个头比较大，可能比较容易晃动，但是并不意味着就一定坏了，如果要判断鹅蛋是否坏了，最佳的办法还是通过直接打蛋，判断是否有异味，以及蛋黄是否能保持固有的形态。
3鹅蛋有腥味吗
鹅蛋和鸭蛋一样，都是有一定腥味的，而且味道还比较重，对于不喜欢吃鹅蛋的人来说，食用鹅蛋可能会引起恶心的情况，所以在吃鹅蛋的时候要注意，最好要蒸熟，但是蒸熟的腥味也比较大，最好的做法是炒鹅蛋，同时放入一些佐料如生姜或者是其他香料，可以掩盖住腥味，或者是做成汤也可以，更加具有营养。
4鹅蛋怎么保存
鹅蛋可以常温保存，也可以放在冰箱里面冷藏，如果室温不是很高的话，可以放在室外保存，一般保存的时间也比较久，如果室温比较高的话，则可以放到冰箱里冷藏，这时候冷藏的话，温度比较低，可以延长鹅蛋的保存时间，同时还可以起到一定的保鲜效果，因为鹅蛋也会受到细菌和微生物的感染，放在冰箱中可以延缓细菌的增长速度。

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5、生鹅蛋放久了还能吃吗鹅蛋放久了，蛋白有些黄不可以吃了，因为已经变质。
一：变质的鹅蛋口感全无，没有使用价值了。
二：食用变质的鹅蛋，可能会引起肠胃不适，因此不要吃。
鹅蛋性味甘微温，有补中益气的作用，含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分，有一定营养价值，多用油煎食。
【鹅蛋有点变质还能吃吗,臭鹅蛋能吃吗?】鹅蛋放久了蛋黄黏在蛋壳上还能吃，只要没有发臭变质就可以吃，鹅蛋这种情况已经不新鲜了需要及时吃掉，不可以再储存了