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饭团正确的制作方法 饭团的做法 1.材料:糯米3量杯 ， 黑米3/5量杯，肉松适量，糕点适量，沙拉酱适量，生菜6片(切丝)，咸菜适量，海苔半片3片 。
2.黑米和糯米洗净，拌匀 ， 提前泡一夜(为了让黑米更容易煮 ， 糯米是带色的) 。早上倒好水，放入蒸笼 ， 铺上拌饭 。
3.大火在热水中蒸40分钟 。
4.米饭蒸熟后 ， 备用 。用浸过冷水的饭勺取出两勺米饭(一个正常饭团的量)(米饭不粘上面)，放在湿笼布上(防止米饭粘)，压平 。
5.将准备好的肉松、面点、生菜、泡菜、沙拉酱放在饭团上，然后卷起来 。
【饭团的制作步骤】6.在卷好的饭团上裹一层半片海苔 。

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