文章插图
蚝油回锅肉做法，蚝油回锅肉怎么做第一步
材料:五花肉200克，葱100克，蚝油2汤匙，青椒2个，红椒2个，葱1根，姜1片，花椒5克 ， 盐1茶匙 ， 油适量 。
第二步
青椒切件 。
第三步
红辣椒切块 。
第四步
将洋葱切成片 。
步骤5
生姜切片 。
步骤6
洋葱打结了 。
步骤7
锅里烧开水 ， 放入葱、姜、辣椒、肉，煮到可以扎筷子 。
步骤8
捞起，晾凉切片备用 。
步骤9
锅烧热，放入肉片，小火翻炒，慢火炸油 。
第十步
加入蚝油翻炒均匀，再加入葱、青椒、红椒翻炒3分钟 。
第十一步
【回锅肉用什么油炒】最后加盐调味 。
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