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炝土豆丝怎么做好吃 炝土豆丝的烹饪方法 【炝土豆丝怎么做才好吃】1.材料:土豆一个，洋葱一个，红辣椒一个 。调料:料酒、味精、盐、酱油、醋、糖、胡椒粉 。
2.将土豆切成细丝，用清水浸泡，浸泡表面淀粉 。再次换水，直到水变清 。
3.把油放进锅里 。油七成热时，放入花椒，炒至香味四溢 。小心不要把它炸了 。然后把辣椒去掉 ， 不要用了 。
4.将泡好的土豆丝倒入油锅翻炒，加盐、糖、味精调味 。然后倒入醋，快速翻炒几下 。撒上葱花即可食用 。

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