不建议白果含有氢化白果酸、氢化白果亚酸等有毒成分，生食容易导致中毒，因此不建议用白果泡水喝！

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不建议
白果含有氢化白果酸、氢化白果亚酸等有毒成分，生食容易导致中毒，因此不建议用白果泡水喝 。白果含维生素、氨基酸、淀粉及钙、钾、铁等微量元素，有较高的食用价值，可以熬粥、煮汤、炖糖水等 。

【白果可以泡水喝吗？】

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