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怎样炸香椿好吃 制作炸香椿的方法 1.材料:香椿芽200g，面粉100g，盐少许 ， 花生油(或菜籽油)，玉米粉，鸡蛋1个，泡打粉少许 。
2.香椿芽洗净，用盐腌制，沥干水分；将鸡蛋打碎 ， 将蛋液放入容器中，加入面粉、玉米粉、盐泡打粉、花生油或植物油，混合成稀面糊 ， 然后倒入香椿芽 。
【香椿炸着吃怎么炸】3.锅里放油，置火上，烧至五成热，将香椿一根一根挂起来糊好，放油锅里炸 ， 炸胀了取出；然后将油烧至七成热，将炒好的香椿全部倒入油锅中，分散 ， 翻面炒至金黄色，然后捞出 。
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