不一定！

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不一定 。
红酒是用葡萄等水果为原料，经自然发酵酿造出来的果酒，比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒，而评判一款酒的品质与其成熟程度、平衡程度、浓郁度等因素都是相关的，一瓶好的红酒应该达到酒精、酸、单宁相互协调平衡，酒中单宁含量越低，则酸味越明显，质地轻薄，而单宁高的红酒质地厚实，品质较佳 。
【红酒入口发酸是好酒吗？】

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