【温州特色小吃——灯盏糕】
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温州特色小吃-灯盏饼温州特色小吃-灯盏饼介绍:锅中倒入2-3公斤花生油,加热 。铁勺也一起加热,油温保持在180-200度恒温将500克面粉和300克玉米淀粉混合均匀,加入800-900克水,搅拌成面糊;(把面糊倒进勺子里要流动顺畅,不要太稀也不要太稠 。)舀一勺面糊 , 放在完全热的铁勺里 。
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