建议剥掉外壳之后冷冻保存！
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建议剥掉外壳之后冷冻保存 。
板栗的外壳内属于一个相对密封的环境 ， 如果将生板栗连着壳一起放入冰箱里面冷冻的话 ， 那么不仅容易使板栗出现变质的情况 ， 而且也不利于后期的解冻使用 。
所以建议在冷冻保存板栗的时候可以先将其外壳去掉 ， 然后再用保鲜袋装好 ， 最后将其置于冰箱的冷冻室中保存 ， 这样一般可以保存1-3个月左右的时间 。
【生板栗可以冷冻吗？】
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